فقاس

الفقاس حلوى ناشفة مشهورة فلمغريب. و مصنوعة من البيض، و السكار و دڭيڭ و الخميرة، و يمكن تزاد عليها حوايج خرين بحال الفواكه المعسلة و الحليب و يمكن يتزاد اللوز و لازبيب و شي فواكه ناشفة. هاذ الحلوى عندها شعبية كبيرة ف لمغريب على قبل لمكونات رخيصة ديالها. و تاتقدم مع أتاي وهيا من الحلوى ليتاتسما ب «دواز اتاي».

 المقادير 
7 لبيضات و200ڭ من اللوز و200ڭ من الزبيب و250ڭ من السكار وكاس ونص من زيت ذرا و2 خمارات الحلوى ومعيلقا كبيرة من قشور الليمون مبشور و كيلو ونص من دڭيڭ.

 شوف حتا 
 قريشلات
 زلابية
 قراشل

 مصادر 

تصنيف:كوزينة د لمغريب
تصنيف:حلوى تاع لمغريب
تصنيف:ماكلة