مصنع بيرزيت للجعة

مصنع بيرزيت للجعة (بالإنجليزية: Birzeit Brewery)، المعروف بإنتاجه جعة الرعاة، هو مصنع جعة صغير تأسس في 2013 في بيرزيت بدولة فلسطين، على بُعد 7.5 كيلومترات شمال رام الله، على يد الأخوين سايج، وهما عضوان في المجتمع المسيحي الفلسطيني المحلي. رغم تأسيس المصنع في 2013، إلا أنه لم يبدأ بيع منتجاته المميزة، جعة الرعاة، تجاريًا إلا في يوليو 2015، نظرًا لصعوبات العمل في فلسطين المحتلة. المصنع ثاني مصنع جعة يُنشأ بموافقة السلطة الفلسطينية، بعد مخمرة الطيبة.

 التاريخ 
رغم تأسيسه في 2013، لم يبدأ مصنع جعة بيرزيت ببيع منتجاته المميزة، المسماة "جعة الرعاة"، تجارياً إلا في يوليو 2015، وذلك بسبب التحديات المرتبطة بالعمل في الضفة الغربية المحتلة واستيراد المعدات واللوازم عبر إسرائيل، بما في ذلك التأخيرات غير المتوقعة في الحصول على التصاريح.

واجه مصنع بيرزيت للجعة أيضًا مشكلات تتعلق بالترخيص مع السلطة الوطنية الفلسطينية، التي رفضت في البداية تصميم ملصق زجاجة البيرة الذي يحمل رسمًا لراعٍ، بحجة أنه تصوير ليسوع وبالتالي يُعدّ إزدراءً للأديان. واستغرق الأمر ثلاثة أشهر لإقناع السلطات الفلسطينية بخلاف ذلك.

في 2016، قرر مصنع بيرزيت للجعة إزالة جناحه الذي أقامه في مهرجان بيرزيت للتراث، وذلك بعد انتقادات من داعية مسلم محلي لترويجه لاستهلاك الكحول. انسحب المصنع لتجنب الجدل، لكنه نظم لاحقًا فعاليته الخاصة، وهي أول مهرجان لجعة الرعاة في المدينة.

أصبح هذا حدثًا سنويًا، وقد استقطب مهرجان جعة الرعاة السنوي الثاني، الذي استضافه مصنع الجعة في أغسطس 2017 في بيت ساحور، وهي ضاحية مسيحية فلسطينية في بيت لحم، ما بين 7000 و8000 زائر على مدار يومين. منذ ذلك الحين، يُقام المهرجان في أغسطس من كل عام.

اعتبارًا من 2017، تم التغلب على العقبات المتعلقة بالحصول على التراخيص المحلية التي واجهها المصنع، وأصبح يتم بيع جعة الرعاة في كل من الأراضي الفلسطينية وإسرائيل، ويتم تصديرها إلى إيطاليا وتشيلي والولايات المتحدة.

 تحديات محلية 
باعتباره مصنع جعة فلسطينياً في الضفة الغربية المحتلة، يواجه مصنع بيرزيت للجعة عدداً من التحديات الشائعة، بما في ذلك القيود المفروضة على البناء والاستيراد والتصدير، فضلاً عن الوصول إلى الموارد الحيوية مثل المياه.

 انظر أيضا 

 البيرة في فلسطين
 مطبخ فلسطيني

 مراجع 

تصنيف:علامات تجارية فلسطينية
تصنيف:مبان ومنشآت في الضفة الغربية
تصنيف:تأسيسات سنة 2013 في فلسطين