سافرون رود

سافيرون رود (Saffron Road) هي علامة تجارية أمريكية للمواد الغذائية. وهي شركة تابعة لشركة "أمريكان حلال" (American Halal Company, Inc). تقوم "سافيرون رود" بتصنيع الأطعمة المجمدة ذات المكونات الطبيعية (clean-label)، ووجبات الطهي الجاهزة، وصلصات الغلي، والوجبات العائلية، والوجبات الخفيفة الصحية الحاصلة على شهادة الـ حلال، وكلها مستوحاة من مطابخ عالمية متنوعة. تُباع منتجات "سافيرون رود" في 25,000 موقع بيع بالتجزئة في جميع أنحاء البلاد، مثل "هول فودز ماركت"، وكروجر، وسيفوي، ومتاجر "جاينت فود"، وببليكس، وسوق "سبراوتس فارمرز"، و"إتش إي بي" ووول مارت، حيث تُعد العلامة التجارية الأولى في فئة الوجبات الطبيعية القائمة على البروتين.

 التاريخ 
في عام 2009، أسس عدنان دوراني "الشركة الأمريكية للحلال" في ستامفورد، كونيتيكت. تبيع الشركة منتجات غذائية حاصلة على شهادة الحلال تحت العلامة التجارية "سافيرون رود فودز". استُوحِي اسم "سافيرون رود" (طريق الزعفران) من مشروع "طريق الحرير" الخاص بعازف التشيلو يويو ما. في يوليو 2010، انطلقت العلامة التجارية عبر متاجر "هول فودز". تتميز منتجاتها بأنها حلال، وخالية من المضادات الحيوية، وخالية من الغلوتين، ومعتمدة كمنتجات غير معدلة وراثياً (GMO). كما أن بعض المنتجات، مثل صلصات الغلي، تُعد خضرية. وتأتي المكونات من مزارع عائلية مستدامة. وفي أغسطس 2015، استحوذت الشركة الأمريكية للحلال على شركة "ميديتيرينيان سناك فودز" (Mediterranean Snack Foods)، وهي شركة لتصنيع الوجبات الخفيفة القائمة على العدس، والتي تمت إضافتها إلى خط إنتاج سافيرون رود.

بحلول عام 2014، كانت "سافيرون رود" تنتج خمسين منتجاً مختلفاً. وتشمل خطوط الإنتاج الوجبات المجمدة، والمقبلات، والحلويات، وقطع الدجاج (نغتس)، وصلصات المقلاة، والمرق، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة مثل الحمص المقرمش، ورقائق الفاصوليا والعدس. وقبل "سافيرون رود"، كان الرئيس التنفيذي عدنان دوراني شريكاً ومديراً في شركة مزارع ستونيفيلد (المملوكة الآن لشركة دانون) ومؤسساً لشركة مياه "فيرمونت بيور سبرينغ".

 التقدير والجوائز 
احتلت "سافيرون رود" المرتبة 642 في قائمة "Inc. 5000" لأسرع الشركات نمواً في عام 2015، والمرتبة 703 في عام 2016، والمرتبة 4800 في عام 2019. كما احتلت المرتبة الثالثة في مبيعات الأطعمة المجمدة الطبيعية في الولايات المتحدة بحلول عام 2014.

 المراجع 

تصنيف:علامات تجارية للمنتجات الغذائية
تصنيف:علامات تجارية أمريكية
تصنيف:طعام حلال
تصنيف:شركات مقرها في ستامفورد (كونيتيكت)