سويكربورد

سويكر-برود هو خبز مصنوع من الخميرة. يُعتب نسخة فاخرة فريزية من الخبز الأبيض، يحتوي على كمية كبيرة من السكر، حيث يُخلط العجين مع قطع كبيرة من السكر ويُضاف تقليديًا على شكل حبيبات خشنة، وأحيانًا تُستعمل مكعبات السكر. يُؤكل في أنحاء هولندا وبلجيكا، إلا انه يرتبط بشكل خاص بمنطقة فريزلاند. عادةً ما يُنكَّه خبز السويكربرود بالقرفة وأحيانًا بالزنجبيل. يُقدَّم خبز السويكربرود هدية لوالدي الطفل بعد ولادته جزءً من العادات و التقاليد.

 المراجع 

تصنيف:مطبخ هولندي
تصنيف:خبز حلو
تصنيف:ثقافة فرايزلاند