إنتاج الفول السوداني في إندونيسيا

تصغير
بدأ إنتاج الفول السوداني في إندونيسيا بكميات تجارية خلال النصف الثاني من القرن الثامن عشر. وخلال الحقبة الاستعمارية وبداية عصر الاستقلال، كانت إندونيسيا منتجًا ومصدرًا رئيسيًا، إلا أن ازدياد الاستهلاك من الفول السوداني مع انخفاض إنتاجه حوّلا إندونيسيا إلى مستورد رئيسي له. ويتركز معظم الإنتاج الوطني في جاوة، وخاصة جاوة الشرقية ، مع وجود مراكز إنتاج أصغر في جزر سوندا الصغرى وسولاوسي الجنوبية.

 تاريخ 
يُرجّح أن يكون البحارة الإسبان أو البرتغاليون الذين سافروا إلى جزر مالوكو في أواخر القرن السادس عشر أو أوائل القرن السابع عشر هم أول من أدخل الفول السوداني إلى الأرخبيل الإندونيسي. ووفقًا للسجلات الهولندية، فقد أدخل التجار الصينيون هذا المحصول إلى محيط باتافيا عام 1755م، حيث زُرع بالتناوب مع الأرز. وكان الإنتاج حول باتافيا مُوجّهًا نحو إنتاج زيت الطهي، وزيت المصابيح - الذي كانت المدينة تفتقر إليه سابقًا - ولكن بحلول عام 1778م، تم إنشاء أكثر من 50 معصرة لزيت الفول السوداني يعمل بها حوالي 600 عامل. وفي عام 1920م، أفادت حكومة جزر الهند الشرقية الهولندية أن حوالي 500,000 فدان (حوالي 200,000 هكتار) في جاوة ومادورا كانت مستخدمة لزراعة الفول السوداني،  وكانت جزر الهند الشرقية الهولندية خامس أكبر منتج للفول السوداني في العالم بعد كل من: الهند، وغرب إفريقيا الفرنسية، والصين، والولايات المتحدة.

وكانت إندونيسيا مُصدِّراً للفول السوداني حتى أوائل سبعينيات القرن العشرين،  إلا أنها تحولت إلى مُستورداً رئيسياً بعد ذلك. وبحلول أوائل العقد الثالث من القرن الحادي والعشرين، وصل الإنتاج السنوي للفول السوداني في إندونيسيا إلى حوالي 400 ألف طن،  في حين وصل الإنتاج إلى أقل من مليون طن بقليل في عامي 1993/1994م. يُزرع الفول السوداني عادةً كمحصول في الأراضي الجافة خلال موسم الأمطار أو في بداية موسم الجفاف، على الرغم من أنه يُزرع في بعض المناطق في حقول الأرز.

 توزيع 
تصغير|246x246بك
بحسب التقارير الواردة من وزارة الزراعة في البلاد، كانت جاوة الشرقية أكبر منتج للفول السوداني في البلاد، حيث ساهمت بـ 120 ألف طن، أي ما يقارب 30% من الإنتاج الوطني في عام 2022م. وكانت مقاطعة توبان في جاوة الشرقية بدورها أكبر مركز إنتاج في المقاطعة، إذ استُخدمت فيها وحدها ما بين 21 و28 ألف هكتار من الأرضي لزراعة الفول السوداني، بالإضافة إلى ما بين 26 و31 ألف هكتار أخرى في مقاطعتي بانغكالان وبليتار. كما تُعدّ منطقة يوجياكارتا الخاصة، وجاوة الغربية، وجاوة الوسطى من المساهمين الرئيسيين، حيث تُنتج هذه المقاطعات الأربع 75% من الإجمالي الوطني. أما خارج جاوة، فتُعدّ نوسا تينجارا الغربية، ونوسا تينجارا الشرقية، وسولاوسي الجنوبية من المساهمين الرئيسيين.

يتم استهلاك جزء كبير من إنتاج الفول السوداني في غرب نوسا تينجارا من قبل مصنعي الأغذية المحليين، على سبيل المثال "غاريودافود" الذي عمل في مشروع بدعم من مؤسسة التمويل الدولية لتعزيز إنتاج الفول السوداني مع المزارعين المحليين. ويُعد الفول السوداني رابع أكثر المحاصيل زراعة في المقاطعة، بعد الأرز، والذرة، وفول الصويا.

 انظر أيضًا 

 إنتاج الشاي في إندونيسيا
 إنتاج القهوة في إندونيسيا

 مراجع 

تصنيف:الزراعة في إندونيسيا
تصنيف:محاصيل حسب البلد
تصنيف:فول سوداني (جنس)