تشيكن تاتسوتا

تشيكن تاتسوتا (チキン タツタ) هي شطيرة برغر الدجاج المقلي يابانية والتي تباع بـ 360 ين وعلامتها التجارية مسجلة لشركة ماكدونالدز اليابان.

 يشير إلى طريقة طهي باستخدام القلي العميق. بعد تتبيل اللحم أو السمك، يرش اللحم بنشا البطاطس الياباني (كاتاكوري-كو) قبل القلي. يُستخدم نشا الذرة أيضًا في حالة عدم توفر كاتاكوري-كو. تُطهى أطباق تاتسوتا أيضاً بلحم الخنزير أو سمك الماكريل أو الحوت. ويمكن تقديمها أيضاً على الغداء مع الخبز كنوع من الساندويتشات أو الكعك.

 انظر أيضا 

 مطبخ ياباني

 مراجع 

تصنيف:أطباق دجاج يابانية
تصنيف:مطبخ ياباني