تشيليندرون لحم الضأن

تشيليندرون لحم الضأن  هو أحد الأطباق التقليدية في مطابخ نبرة وأرغون ولا ريوخا، إضافة إلى بعض مناطق إقليم الباسك، وهو طبق يخنة يُحضَّر من قطع لحم الضأن المطهية في صلصة من الطماطم والخضار. ورغم شيوع تناوله على مدار العام، فإن استهلاكه تقليديًا كان يرتبط بفصل الربيع، ولا سيما بالمناسبات الاحتفالية والمواسم الدينية والرحلات الشعبية.
 المراجع 

تصنيف:مطبخ أراغوني
تصنيف:مطبخ باسكي
تصنيف:أطباق من لحم الضأن