مطبخ إبيري

يُعدّ المطبخ الإبيري ( ) من المأكولات اليونانية التقليدية لمنطقة إبيروس. ويعتمد في الغالب على منتجات الألبان؛ الزبدة وأنواع مختلفة من الجبن.

 المقبلات والأجبان 
 أنثوتيروس
 جبنة الفيتا
 غالوتيري
 قشقوان
 كيفالوغرافيرا
 كيفالوتيري
 ميتسوفون، فوومارينو، بوكوفيلا، وميتسوفيلا من ميتسوفو
 تيروغلياتا
 فاسيلوتيري
 جبنة أوردا

 الأطباق والتخصصات 

 أنواع عديدة من الفطائر بما في ذلك كاسيوبيتا (كيكيتسوبيتا)، وكوثروبيتا، وكيمادوبيتا، وبيبيكي، وكاسياتا، وبلاتساريا
 هيلوبيتس
 أرجل الضفدع
 كونتوسوفلي
 لوكانكو
 ترخانة

 الحلويات/المشروبات 

 أميغدالوبيتا
 أميغدالوتا
 ملعقة حلويات
 كلوستاري
 بلاتسارا
 ستيغنوبيتا (فطيرة جافة)
 كاسوبيتا (فطيرة الدقيق)
 فلوغيرا (ميتسوفو)
 نبيذ يوناني

 مراجع 

 روابط خارجية 

 فن الطهي اليوناني
 السياحة الغذائية

تصنيف:إبيروس (إقليم)
تصنيف:مطبخ يوناني