سينجوري

سينجوري (सिङ्गौड़ी) أو سينجاوري هي حلوى هندية من تيهري جارهوال وألمورا من أوتارانتشال مصنوعة من خويا وملفوفة في أوراق مالو (بوهينيا فاريجاتا). وهو مشابه لكلاخاند.

 تاريخ 
يُعتقد أن أصل حلوى سينجوري يعود إلى مدينة تيهري في ولاية أوتاراخاند. تُصنع تقليدياً من خويا ملفوفة على شكل مخروط بأوراق مالو. وقد أحبها ملوك الهندوس كثيراً.

يتم تحضير الحلوى من خويا وتقدم ملفوفة على شكل مخروط في أوراق المولو.

 مراجع 

تصنيف:حلويات هندية
تصنيف:سكاكر هندية