كاكارا بيثا

كاكارا بيثا () هي كعكة قلي عميق حلوة من أديشة، الهند. تُقدَّم للآلهة في المعابد وتُقدَّم ساخنة أو باردة في العديد من المهرجانات.

 المكونات 

 طحين القمح – 300 غرام
 سكر - 250 غرام
 جوز الهند – نصف جوزة (مبشورة)
 حب الهال – 4 حبات
 تشينا - 100 غرام
 أكل الكافور - رشة صغيرة
 فلفل أسود - قليل ومطحون
 ملح – حسب الذوق
 زيت مكرر - للقلي العميق

 انظر أيضًا 
 مطبخ أوديشا

 المراجع 

تصنيف:حلويات هندية
تصنيف:أطعمة معدة باستخدام القلي العميق
تصنيف:حلويات جوز الهند