بطاطا المثلجات

بطاطا المثلجات هي حلوى فريدة من نوعها، وهي عبارة عن مثلجات تشبه البطاطا المخبوزة. بيد أن الطبق لا يحتوى على أي بطاطا. ابتكر لو آرون، من ويست سايد درايف إن في بويسي، أيداهو، هذا الطبق. ويمكن تناوله في تلك المنطقة على مدار العام ويُعرض في المعارض المختلفة والفعاليات الخارجية موسميًا. من الصعب الحصول عليه خارج أيداهو.

يُعد هذا الطبق اعترافًا بأهمية البطاطا في ثقافة ولاية أيداهو، حيث إنها أيضًا الخضار الرسمي للولاية.

يقال إن المبدع لو آرون أمضى 40 عامًا في إتقان الوصفة.Hoeller, Sophie-Claire (February 24, 2020). "I tried Idaho's famous 'Ice Cream Potato' topped with whipped cream and chocolate 'dirt,' and it was delicious". Insider. Retrieved June 29, 2023. ويقدر أن مطعم "ويستسايد درايف إن" يبيع أكثر من 1000 قطعة شهريًا و10000 قطعة في تسعة أيام في معرض Western Idaho Fair.

تُشكّل مثلجات الفانيليا على شكل بطاطا وتغطّى بمسحوق الكاكاو لتقليد القشرة البنية."The Potato-Shaped Sundae of Boise, Idaho". Atlas Obscura. May 14, 2018. Retrieved June 29, 2023. تغطى بطاطا المثلجات بالكريمة المخفوقة وبرادة الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة. يقدّم بعض البائعين أنواعًا مختلفة من قطع الثلج (شرائح) ذات اللون الأصفر لتماثل "الزبدة" ورشات خضراء على شكل "الثوم المعمر".

يمكن أن تتوفر بطاطا المثجلات معبأة مسبقاً في متاجر التجزئة.

 المراجع 

تصنيف:أطعمة ومشروبات في أيداهو
تصنيف:حلويات أمريكية
تصنيف:مثلجات