ولهان طعام الروح

ولهان طعام الروح أو مدمنو الطعام الروحي هو فيلم وثائقي عام 2012 من إخراج بايرون هارت وإنتاج ليسا دوردن. يستكشف الفيلم التاريخ والتقليد الطهوي للطعام الروحي ، وارتباطه بالثقافة والهوية الأمريكية الأفريقية. كما يوثق الفيلم أيضًا تجارب أشخاص سود غيّروا نظامهم الغذائي نحو تناول المزيد من الخضروات.

 الاستقبال النقدي 
قالت هافينغتون بوست في جوهره، ينجح فيلم ولهان طعام الروح في تحقيق ما يدعو إليه بالضبط جعل الطعام الصحي جزءًا من الثقافة الشعبية. بايرون هارت ليس مستعدًا للتخلي عن الطعام الروحي. هو فقط يريده أن يكون أكثر صحة. إنه ليس وحيدًا في هذا، وقد نقل النقاش حول الطعام إلى مستوى آخر.

كتبت الإذاعة الوطنية العامة إن بي أر فيلم المخرج بايرون هارت الشخصي للغاية والممتع في كثير من الأحيان، يستكشف كيف أصبحت أطعمة الراحة الجنوبية التقليدية متشابكة مع الهوية الأمريكية الأفريقية.

 المراجع 

تصنيف:أفلام أمريكية في 2012
تصنيف:أفلام أمريكية في عقد 2010
تصنيف:أفلام إنتاج 2012
تصنيف:أفلام وثائقية 2012
تصنيف:أفلام وثائقية أمريكية
تصنيف:أفلام وثائقية عن السمنة
تصنيف:أفلام وثائقية عن أطعمة ومشروبات
تصنيف:أفلام وثائقية عن أمريكيين أفارقة
تصنيف:مطبخ جنوب الولايات المتحدة