بسكويت اللوز الصيني

بسكويت اللوز الصيني هو نوع من المعجنات الصينية المصنوعة من حبوب المونج المطحونة. كان يُصنع في الأصل بدون لوز، ويشير اسمه إلى شكل اللوز الأصلي، أما الآن، فيتميز بسكويت اللوز الصيني عادةً بشكله الدائري، وغالبًا ما يحتوي على اللوز. يُعد هذا البسكويت من أكثر المعجنات شيوعًا في قوانغدونغ وهونغ كونغ وماكاو، وفي بعض المخابز الصينية في الخارج. يتميز بصغر حجمه وعدم حشوه، بالإضافة إلى تفتته.[ بحاجة لمصدر ]

في ماكاو، تُعدّ هذه الوجبة الخفيفة من أكثر المنتجات المتخصصة شهرة، خاصةً بالقرب من أطلال كاتدرائية القديس بولس، حيث تكتظ الشوارع بما يتراوح بين 10 و20 متجرًا، تبيع جميعها نكهات مختلفة من بسكويت اللوز جنبًا إلى جنب. يصطف الباعة المتجولون في الشوارع لعرض بضائعهم. يُوصى بها على الموقع الرسمي للسياحة في ماكاو كوجبة خفيفة ماكاوية شهيرة. يُعدّ مخبز تشوي هيونغ يوين وكوي كي من أشهر ماركات بسكويت اللوز في ماكاو.[ بحاجة لمصدر ]

 انظر أيضا 
 بسكويت اللوز

 مراجع 

تصنيف:معجنات صينية