فطيرة توت ساسكاتون

فطيرة توت ساسكاتون (المعروفة أيضًا باسم فطيرة ساسكاتون، أو فطيرة جونبيري، أو فطيرة سيرفيسبيري) هي فطيرة محشوة بتوت ساسكاتون. تُعد هذه الفطيرة حلوى كندية تقليدية، وخاصةً في ساسكاتشوان. تُقدم عادةً مع الكريمة المخفوقة، أو الآيس كريم، أو شرائح جبن الشيدر.

 المكونات 
تحتوي فطيرة توت ساسكاتون عادةً على توت ساسكاتون والدقيق والسكر وعصير الليمون. يمكن إضافة القرفة أو جوزة الطيب.

نشأت هذه الفطيرة في منطقة البراري الكندية. غالبًا ما تُقدّم مع آيس كريم الفانيليا كحلوى، وأحيانًا تُحضّر بالتوت الأزرق كبديل لتوت ساسكاتون.

 في الثقافة الكندية 
في عام 2019، أصدرت هيئة البريد الكندية سلسلة طوابع تسمى Sweet Canada، والتي تضمنت طابعًا لفطيرة توت ساسكاتون. كانت الطوابع تحتوي على خمس حلويات كندية تقليدية، حيث يمثل طابع فطيرة توت ساسكاتون البراري.

لدى الموسيقي فريد بينر أغنية بعنوان "فطيرة التوت ساسكاتون".

فطيرة ساسكاتون! هي كوميديا موسيقية كتبها جيفري أورسيل وفازت بمسابقة الكتابة المسرحية الوطنية لمسرح بيرسيفوني في عام 1981.

 المراجع 

 روابط خارجية 

 وصفة فطيرة ساسكاتون - التركيز على الطعام الكندي

تصنيف:فطائر الفاكهة
تصنيف:حلويات كندية