المعهد العالي للتكوين في تكنولوجيا الأغذية

المعهد العالي للتكوين في تكنولوجيا الأغذية (بالفرنسية: Institut Supérieur de Formation en Technologie Alimentaire؛ اختصارًا: ISFORT) هو مؤسسة مغربية للتعليم العالي الخاص، متخصصة في مجال الصناعات الغذائية وتكنولوجيا الأغذية وإدارة الجودة. تأسس سنة 1994 في مدينة الدار البيضاء، ويُعتبر من أوائل المعاهد المغربية التي تقدم تكوينات متخصصة في هذا القطاع.

 التاريخ 
تأسس المعهد في منتصف التسعينيات، وجاء إنشاؤه لتلبية حاجيات قطاع الصناعات الغذائية في المغرب الذي كان يشهد توسعًا كبيرًا. منذ نشأته، ركز المعهد على توفير تكوين متخصص في مراقبة الجودة، السلامة الغذائية، وإعداد الكفاءات القادرة على الاندماج في سوق العمل الوطني والدولي.

 الموقع والبنية 
يقع المعهد في مدينة الدار البيضاء، ويضم بنيات تحتية تشمل قاعات دراسية، مختبرات للتجارب العملية، ومرافق موجهة للتكوين التطبيقي في الصناعات الغذائية. كما يتوفر على مكتبة داخلية ووسائل رقمية لدعم التعلم.

 البرامج والتكوينات 
يقدم المعهد برامج تكوين متخصصة، تشمل:
 تكنولوجيا الصناعات الغذائية.
 إدارة الجودة، الصحة والسلامة والبيئة (QHSE).
 برامج في التسويق الرقمي والذكاء الاصطناعي في مجال الصناعات الغذائية.

تركز هذه البرامج على الجمع بين التكوين النظري والممارسة العملية، بهدف إعداد خريجين قادرين على تلبية متطلبات سوق العمل في المغرب وخارجه.

 البحث والشراكات 
يرتبط المعهد بشراكات مع مقاولات ومؤسسات في قطاع الصناعات الغذائية، ويشارك في مشاريع تطبيقية تهم مراقبة الجودة وتطوير المنتجات الغذائية. كما يشجع طلبته على إنجاز بحوث تطبيقية مرتبطة بحاجيات المقاولات.

 الاعتماد والاعتراف 
المعهد مرخّص من قِبل وزارة التعليم العالي المغربية، ومدرج في دلائل مؤسسات التعليم العالي الخاص. شهاداته معترف بها على المستوى الوطني، خصوصًا في مجالات الصناعات الغذائية وإدارة الجودة.

 خريجون 
يتخرج من المعهد سنويًا طلبة يشتغلون في قطاعات الإنتاج الغذائي، مراقبة الجودة، والصناعات المرتبطة بالسلامة الغذائية.

 انظر أيضًا 
 التعليم العالي في المغرب

 مراجع 

تصنيف:تعليم
تصنيف:علوم أغذية
تصنيف:هيئات تعليمية أسست في 1994
تصنيف:التعليم العالي في المغرب
تصنيف:صناعات غذائية