مثلجات القهوة

مثلجات القهوة هي نكهة مثلجات مصنوعة من القهوة أو نكهة القهوة.

 بداية الاكتشاف 
كان أول ظهور معروف للنكهة في عام 1869، عندما تم استخدامها في بارفيه القهوة. كما تجمع العديد من ماركات الآيس كريم بين آيس كريم القهوة ومكونات أخرى مثل المكسرات أو الكراميل أو الشوكولاتة. طُبعت وصفة لحلوى مماثلة تسمى قهوة البيض، تتكون من الكريمة والثلج المجروش وشراب القهوة، في كتاب طبخ عام 1919. عندما تم إطلاق هاجن داز لأول مرة في عام 1960، كانت القهوة واحدة من النكهات الثلاث التي قدمتها، والنكهتان الأخريان هما الشوكولاتة والفانيليا.

القهوة من أشهر نكهات الآيس كريم في الولايات المتحدة. وقد أظهر تقييمٌ أجرته Instacart من يونيو 2022 إلى مايو 2023 أنها كانت أكثر نكهات الآيس كريم شيوعًا في ولايات هاواي، وماساتشوستس، ونيو مكسيكو، ورود آيلاند. ويُحتفل سنويًا باليوم الوطني لآيس كريم القهوة في السادس من سبتمبر.Thym, Jolene (July 24, 2024). "Taste-Off: The most delicious coffee ice creams — and the bitter disappointments". The Mercury News. Retrieved September 19, 2024.
 مراجع 

تصنيف:أطباق قهوة
تصنيف:نكهات مثلجات