فورما (طبق)

الفورمة هو طبق تقليدي يٌحضره يهود من تونس. تتكون من المعكرونة التي يمكن أن تُغطى باللحم أو الدجاج، وتُخبز كلها في الفرن لتشكيل نوع من .

 التحضير 
المكونات الرئيسية هي المعكرونة من نوع تالياتيلي، والبيض (مسلوق ونيء)، والبقدونس، وصلصة الطماطم، والتي يمكن إضافة قطع من اللحم أو الدجاج إليها...

يُطهي كل شيء في طبق داخل الفرن ثم يُستهلك بعد مزعه من قالب، دافئًا أو باردًا.

 انظر أيضًا 

 تاريخ اليهود في الجزائر
 تاريخ اليهود في تونس

 المراجع 

تصنيف:أطباق من لحم الضأن
تصنيف:مطبخ تونسي
تصنيف:مطبخ جزائري
تصنيف:بوابة إفريقيا/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الأديان/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة اليهودية/مقالات متعلقة