أسلوكة

تُعدّ الأسلوكة من الأطباق التقليدية الأصيلة في الجزائر، وتنحدر تحديدًا من مدينة عنابة.

 الوصف 
يُعدّ من أنواع الراتاتوي المخصصة لفصل الشتاء، ويُحضّر باستخدام البصل، والباذنجان، والفول، والحمص، والثوم، والفلفل الحار، بالإضافة إلى الكزبرة الطازجة والطماطم..

 الملاحظات والمراجع 

 مقالات ذات صلة 

 المطبخ الجزائري
 قائمة تخصصات المطبخ الجزائري

تصنيف:أطباق من الباذنجان
تصنيف:مطبخ جزائري
تصنيف:بوابة إفريقيا/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الجزائر/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:عنابة