زاليقو

زاليقو هو طبق جزائري تقليدي.

 الأصل وأصل الكلمة 
يعود أصل هذا الطبق إلى مدينة قسنطينة. . اسمها مشتق من كلمة عربية قسنطينة الحضرية، والتي تعني.

 الوصف 
وهو طبق مكون من الفاصوليا الخضراء المحضرة في صلصة الطماطم الحمراء، بنكهة الثوم والكراث، ويقدم مع لحم الضأن.

 المراجع 

تصنيف:أطباق من لحم الضأن
تصنيف:مطبخ جزائري
تصنيف:بوابة إفريقيا/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الجزائر/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة