سكندريات

السكندريات هي معجنات جزائرية تقليدية على شكل ماسة مصنوعة من عجينة رقيقة تحتوي على حشوة اللوز، تُخبز في الفرن، وتُرش بالعسل وتُنكه بماء زهر البرتقال..

يمكن تحضير الحشوة بالجوز أو الفستق أو الفول السوداني.

 المراجع 

تصنيف:بوابة الجزائر/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة إفريقيا/مقالات متعلقة
تصنيف:معجنات عربية
تصنيف:مطبخ جزائري