أيرني

الأيرني هو طبق تقليدي خاص بمناطق القل وجيجل في الجزائر. وهو عبارة عن هريسة تُحضَّر من درنات نبات يُعرف محليًا باسم الأيرني، بالإضافة إلى الحليب الرائب أو مصل اللبن، والسميد، وزيت الزيتون. يُقدَّم هذا الطبق الربيعي كمقبّل أو كطبق رئيسي مع فطيرة، ونادرًا ما يُقدَّم كتحلية.
 انظر أيضا 
 قبائل قلو
 بطاطس مهروسة
 المراجع 

 رابط خارجي 
 أيرني ، بطاطس مهروسة جزائرية

تصنيف:أطباق بطاطا
تصنيف:مطبخ جزائري
تصنيف:بوابة إفريقيا/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الجزائر/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة