ملبس (حلوى)

الملبس هو عبارة عن معجنات جزائرية تتكون من السكر، واللوز المقشر، والفستق أو البندق وبياض البيض. ويمكن إضافة ماء الورد. تُعد من اختصاصات مدينتي الجزائر،. وقسنطينة.. وتُستخدم عجينة اللوز في مدينة بوزينة..

 التقديم 
تُقدَّم هذه المعجنات مع طبقة جليدية مصنوعة من بياض البيض والسكر. ويُعد الشكل الدائري أشهر أشكال الملبس، لكنها تتوفر أيضًا بأشكال متنوعة مثل المربعات والقلوب والبيضوية، بالإضافة إلى ألوان متعددة كالأخضر الفستقي، والأزرق، والوردي، والبرتقالي.

 الملاحظات والمراجع 

تصنيف:أطباق اللوز
تصنيف:بوابة الجزائر/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة إفريقيا/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة تونس/مقالات متعلقة
تصنيف:بوابة حلويات/مقالات متعلقة
تصنيف:مطبخ تونسي
تصنيف:مطبخ جزائري
تصنيف:حلويات عربية
تصنيف:حلويات جزائرية
تصنيف:حلويات تونسية