حلوى بيتي البنية

حلوى بيتي البنية  هي حلوى أمريكية تقليدية تُصنع من الفواكه.

 طريقة التحضير 
عادةً ما يستخدم التفاح في تحضيرها، ولكن يمكن أيضًا استخدام التوت أو الكمثرى، بالإضافة إلى فتات الخبز المحلى. يشبه هذا الطبق إلى حد ما حلوى قبلر أو حلوى التفاح المقرمش، تخبز الفواكه، وتضع فتات الخبز المحلى في طبقات بين الفواكه. يُقدم عادةً مع صلصة الليمون أو الكريمة المخفوقة.

 تاريخ 
ُذكر هذا الطبق لأول مرة في منشور عام 1864. وتشير وصفة من عام 1877 إلى استخدام صلصة التفاح وفتات البسكويت.

كانت حلوى تفاح براون بيتي أحد الحلوى المفضلة لدى رونالد ونانسي ريغان في البيت الأبيض.

 انظر أيضا 

 قبلر (طعام)
 كرامبل

 المراجع 

تصنيف:حلويات أمريكية
تصنيف:بودنج
تصنيف:أطعمة القرن 19