بكتيريا حمض اللبن

بكتيريا حَمْض اللبن  بكتيريا موجبة الغرام مُتحمِّلة للأحماض ذات غوانين وسايتوسين غير متبوغة لاتنفسية لها نوعان - بكتيريا عصية وبكتيريا كروية (مكورات) تشترك في خصائص أيضية وفسيولوجية مشتركة. تنتج هذه البكتيريا حمض اللبن المنتج النهائي الأيضي الرئيس لتخمير الكربوهيدرات، فتسمى بكتيريا حمض اللبن.

الاستخدامات
معززات حيوية
المعززات الحيوية منتجات ترسل خلايا بكتيرية حية ومفيدة إلى النظام البيئي لأمعاء البشر والحيوانات الأخرى، وتُعد الكربوهيدرات غذاء للمعززات الحيوية غير القابل للهضم وتُرسل إلى الأمعاء الغليظة لتوفير مغذيات قابلة للتخمير. ينتمي أكثر السلالات المعينات الحيوية إلى جنس المُلَبِّنَات. (تنتمي سلالات المعينات الحيوية الأخرى المستخدمة إلى جنس الشقاوات).

 المراجع 

تصنيف:بكتيريا إيجابية الغرام
تصنيف:ملبنيات
تصنيف:عصيات