قوبي شفاف

القوبي الشفاف  هو نوع من القوبيون موطنه شمال شرق المحيط الأطلسي ويمكن العثور عليه من تروندهايم بالنرويج إلى المغرب. ويوجد أيضًا في البحر البحر الأبيض المتوسط، والبحر الأسود، وبحر آزوف. وهو من الأنواع البحرية التي تعيش في المياه القريبة من الشاطئ ومصبات الأنهار. ويمكن العثور عليه على أعماق تتراوح من السطح إلى ، على الرغم من أنه يوجد عادةً على  فوق القيعان الرملية والموحلة وأيضا في قاع عشبة الأنقليس. يمكن أن يصل طول هذا النوع إلى  TL. وهو نوع مهم لمصايد الأسماك التجارية المحلية. وهو حاليًا النوع الوحيد المعروف من جنسه.

 الطهي 
تحظى هذه السمكة بالتقدير في إسبانيا كجزء من المأكولات الأندلسية والكتالونية والبلنسية، وفي إيطاليا كجزء من المطبخ الإيطالي. في الأندلس يطلق عليهم اسم شانكيت، ويُقدم كطبق تقليدي مقليًا مع البيض المقلي والفلفل الحلو المحمص أو المقلي.

 المراجع 

تصنيف:أجناس أسماك أحادية النوع
تصنيف:أسماك وصفت في 1810
تصنيف:أسماك بحر الشمال
تصنيف:أسماك البحر الأسود
تصنيف:أسماك البحر الأبيض المتوسط
تصنيف:أسماك الشرق الأوسط
تصنيف:حيوانات بحرية في شمال إفريقيا
تصنيف:أسماك بحرية في أوروبا
تصنيف:قوبيوناوات