مستقلب المعزز الحيوي

مستقلبات المعززات الحيوية  وتنقحر إلى بروتيوبيوتيك، هي مستقلباتٌ طبيعية تُنتج بعملية تخمير سلالات معززات حيوية معلومة. تم اكتشاف هذه الببتيدات الصغيرةTessema, Akalate. “Lactic Acid Bacteria and Culture Media for the Production of Potential Antivirulence Peptides against Salmonella Typhimurium.” M.Sc. Thesis. University of Guelph, 2015. في الأصل في وسائط الزرع المستخدمة لزراعة بكتيريا البروبيوتيك وعزلها عنها، وقد تكون مسؤولة عن بعض الفوائد الصحية للبروبيوتيك.

من المعروف أن عدة أجناس من بكتيريا البروبيوتيك تنتج البروتيوبيوتيك، بما في ذلك:مكورة لبنية، :مملسة، :عصية لبنية، شقاء.

 طريقة العمل 
لقد استكشفت الدراسات الحديثة طريقة عمل البروتيوبيوتيك وفوائدها المحتملة في الحفاظ على نسبة البكتيريا المفيدة، وخفض التوازن البكتيري، وتحسين وظيفة الأمعاء. ومع ذلك، لم يتم تقييم أي من البيانات المبنية على الأبحاث من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

على عكس الجزيئات الأخرى التي تنتجها بكتيريا البروبيوتيك، مثل الأحماض العضوية والبكتريوسينات، فإن البروتيوبيوتيك هي مستقلبات طبيعية تتداخل مع استشعار النصاب، والاتصالات من خلية إلى أخرى التي تحدث بين الخلايا البكتيرية، وذلك بشكل رئيسي عن طريق التداخل مع نظام استشعار النصاب LuxS. تسمح أنظمة استشعار النصاب هذه للبكتيريا بالاستجابة للتغيرات في بيئتها ولعب دور في قدرة مسببات الأمراض على التهرب من آليات الدفاع المضيفة. من خلال التدخل في استشعار النصاب، تمنع البروتيوبيوتيك سلسلة من الأحداث التي تؤدي إلى التصاق الخلايا المضيفة وغزوها. يتم تحقيق ذلك من خلال تقليل التعبير عن جينات فوعة معينة (توجد عادة في الجزر المرضية) التي تسهل عملية العدوى. على وجه التحديد، تمنع البروتيوبيوتيك جينات الفوعة المشاركة في إنتاج السموم، تكوين الأغشية الحيوية، التصاق الخلاياTroll, Marie-Luise. “Investigating the Anti-Virulent Activity of Probiotic Bioactives on Clostridium Perfringens.” M.Sc. Thesis. Universitat Autònoma de Barcelona, 2014. والغزو. في النزف المعوي E. القولونية والسالمونيلا النيابة. يبدو أن الجينات المرتبطة بأنظمة إفراز النوع 3 هي الأهداف الرئيسية.

تعتمد الدرجة التي يمكن أن تقلل بها البروتيوبيوتيك من التعبير الجيني للفوعة على العامل الممرض ومصدر البروتيوبيوتيك. تعمل البروتيوبيوتيك المشتقة من لاكتوباكيللوس أسيدوفيلوس على تنظيم جينات الفوعة في الإشريكية القولونية النزفية المعوية.

 مصادر 

تصنيف:ببتيدات
تصنيف:معززات حيوية
تصنيف:علم البكتيريا
تصنيف:مضادات العدوى