جمون (لحم)

الجَمُّون في الإنجليزية البريطانية هي الساق الخلفية من لحم الخنزير بعد أن يُجفف بالتمليح الجاف أو المحلول الملحي، وقد يُدخن.

 المراجع 

تصنيف:تدخين اللحوم
تصنيف:مطبخ عيد الميلاد
تصنيف:طعام من لحم الخنزير