غونجالة

الغُوَنْجَالة أو الخَدِّيَّة هو منتج لحوم مملحة إيطالية محضرة من لحم خَدَّيّ الخنزير. اسمها مشتق من الإيطالية وتعني الخد.

 المراجع 

تصنيف:لحم الخنزير
تصنيف:مطبخ إيطالي