فطيرة اللهب

فطيرة اللَّهَب (بالألزسية والألمانية: Flammkuchen) أو تُرتة اللهب (بالفرنسية: tarte flambée) هو طبق من منطقة الألزس، والناطقين بالألمانية في موزِل وبادن وبلاتِنة.compare the French Article: Tarte flambée. تتكون من عجينة مبسوطة رقيقة مستطيلة أو بيضوية، ومغطاة بقطع من الجبن الأبيض أو القشدة الطازجة وشرائح رقيقة من البصل وشرائح اللحم.

 الصور 

 المراجع 

تصنيف:أطباق خبز
تصنيف:مطبخ ألزاسي
تصنيف:مطبخ ألماني