محشو تفاح

مشحو التفاح أو التفاح المحشو   (بالعثمانية: إلمه دولمهسي) تصنع من التفاح المحشي باللحم (لحم الضأن) والأرز. المكونات هي التفاح الأخضر واللحم المفروم والأرز والبصل ومعجون الطماطم والبقدونس والنعناع والقرفة والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي.

 المراجع 

تصنيف:أطباق أرز
تصنيف:مطبخ البلقان
تصنيف:مطبخ أذربيجاني