روكا اللوز

روكا اللوز هي علامة تجارية من الحلوى والتوفي الصلبة المغطاة بالشوكولاتة مع طبقة من اللوز المطحون.
تصغير|روكا اللوز
إنه مشابه للتوفي الإنجليزي المغطى بالشوكولاتة، يتم تصنيع الحلوى من قبل شركة Brown & Haley في تاكوما بواشنطن، والتي تأسست في عام 1912 من قبل Harry Brown و JC Haley.Brown and Haley Almond Roca". Top Secret Recipes.

 التسمية 
يقال إن اسم الحلوى مستوحى من أمينة مكتبة تاكوما، جاكلين نويل، التي اختارت الكلمة الإسبانية روكا، التي تعني "روك" باللغة الإنجليزية، لوصف الحلوى الصلبة ذات الشكل الخشبي."Brown & Haley History". BROWN & HALEY - ALMOND ROCA.

 المكونات 
يحتوي روكا باللوز على السكر واللوز والزبدة وزيت النخيل وزيت نواة النخيل ومسحوق الكاكاو ومصل اللبن ومسحوق الحليب الخالي من الدسم وليسيثين الصويا والشوكولاتة والفانيليا."Aplets & Cotlets official candy?". The Seattle Times. 30 December 2008Clement, Bethany (3 February 2009). "The Battle for the Official Candy of Washington State".

 المراجع 

تصنيف:أطباق اللوز
تصنيف:توفي
تصنيف:ثقافة تاكوما (واشنطن)
تصنيف:حلويات
تصنيف:علامة تجارية لأسماء الحلويات