تقطيع مغضن

التقطيع المُغَضَّن أو المُجَعَّد هو التقطيع الذي يترك سطحًا مموجًا. فيسمى المقطوعُ مُغضَّنًا أو مجعَّدًا.

 الصور 

 المراجع 

تصنيف:بطاطا مقلية
تصنيف:تحضير الطعام