ثجير

الثَجير  هو الثفل أو البقايا الصلبة من العنب أو الزيتون أو أي ثمرة أخرى بعد عصرها للحصول على عصير أو زيت. يحتوي الثجير على قشور ولب وبذور وسيقان الفاكهة.

 انظر أيضاً 

 جفت
 كعكة عصر
 ثفل القصب
 دريس

 المراجع 

 روابط خارجية 

تصنيف:علم صناعة الخمور