كعكة بندق البرازيل

كعكة بندق البرازيل  كعكة محضرة باستخدام بندق البرازيل مكونًا أساسًا. يمكن تحضير كعكة القهوة والكعكة القصيرة وكعكة الفاكهة والبراوني باستخدام بندق البرازيلية الكامل أو المطحون أو المكسر مكونًا رئيسًا. كعكة بندق البرازيلية طبق في المطبخ البرازيلي وهي كعكة شائعة وشائعة في منطقة الأمازون في بوليفية والبرازيل وبيرو.

 نظرة عامة 
تُحضّر كعكة جوز البرازيل باستخدام جوز البرازيل كمكون رئيسي. ويمكن استخدام مكونات أخرى شائعة في الكيك، مثل الدقيق والسكر والزبدة والبيض والحليب ومسحوق الخبز. يمكن تقطيع جوز البرازيل إلى شرائح أو فرمها أو طحنها أو تحبيبها، ويمكن تحضيرها باستخدام محضرة الطعام. تُحضّر بعض الحلويات بدون استخدام الدقيق، حيث يُستخدم جوز البرازيل المطحون بدلاً منه. ويمكن تحضيرها بإضافة الفاكهة، مثل التمر. كما يمكن تحضير أنواع أخرى من الكيك، مثل الكيك الإسفنجي وكيك القهوة وكيك الباوند وكيك الفواكه والبراونيز، باستخدام جوز البرازيل كمكون أساسي. تُعد كعكة جوز البرازيل جزءًا من المطبخ البرازيلي، وكذلك أطباق أخرى تُحضّر باستخدام جوز البرازيل. في البرازيل، تنتشر الحلويات المُحضّرة باستخدام جوز البرازيل بشكل أكبر في شمال البلاد مقارنةً بالمناطق الأخرى.تصغير| صورة من بندق البرازيل

 المراجع 

 قراءة متعمقة 



تصنيف:تحليات بالمكسرات
تصنيف:أطباق المكسرات
تصنيف:كعكات