كراكلين

الكراكلين  هو نوع من مخبوزات الكعك البريوش البلجيكي المليء بالسكر الأبيض المكرر. تُنكَّه قطع السكر بخلاصة البرتقال أو الليمون أو الفانيليا أو اللوز، ثم تُخلط في العجين قبل الطهي.

تذوب وتبرد، وتترك فجوات مغطاة بالسكر. ستحتوي عجينة الكراكلين على طبقة من عجين البريوش لمنع تكوّن السكر.

 انظر أيضًا 

 النانخاطاي
 المعمول

 المصادر 

تصنيف:مطبخ بلجيكي
تصنيف:خبز حلو
تصنيف:خبز الخميرة
تصنيف:مخبوزات