تمر الزهدي

الزهدي هو صنف من تمور النخيل نشأ في العراق. لهُ جلد بني فاتح. وهو تمر شبه جاف متوسط الحجم وهو حلو الطعم. تُشحن تمور الزهدي بشكل جيد ويتم تصديرها على نطاق واسع.

وهو صنف التمر الأكثر انتشارًا في العراق، مع حوالي 6 ملايين نخلة مزروعة اعتبارًا من عام 2015. في العراق، يبلغ متوسط الغلة السنوية 73 كغم لكل نخلة، على الرغم من أن الغلة يمكن أن تتجاوز 100 كغم في كثير من الأحيان. بخلاف العراق، يُزرع أيضًا في جيبوتي وتشيلي وبيرو والهند وإيران وإسرائيل وفلسطين وسوريا.

تعتبر أشجار النخيل الزهدي أيضًا ذات قيمة عالية لتنسيق الحدائق.

 أصل الكلمة 
الزهدي هي الكلمة العربية ل «الزاهد». قد يكون اسم صنف التمر مشتقًا أيضًا من الزهدي في منطقة البصرة جنوب العراق.

 المواد الغذائية والفوائد 
يحتوي تمر الزهدي على الكالسيوم والمغنيسيوم والعديد من الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ،ب، س المهمة لصحة الجسم. كما ويساعد على حماية الجسم وخلاياه من السرطانات. ويساعد على تحسين وظائف الدماغ لأنها مليئة بالطاقة بسبب احتوائها على الجلوكوز والكبريت الذي نادرا ما يوجد في الأطعمة الأخرى، حيث أن الكبريت يقلل من تفاعلات الحساسية والحساسية الموسمية.

ويحتوي تمر الزهدي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد التي تساعد في علاج فقر الدم، ويحتوي على نسبة سكر أقل مقارنة بالتمور الأخرى، حيث لكل 100 غم هناك 160 سعرة حرارية وهي أقل من عينة سكر الدم التي تحتوي على 400 سعرة حرارية، مما يجعله مناسبا لخفض ضغط الدم وخسارة الوزن. 

 المراجع 

تصنيف:أطعمة ومشروبات في العراق
تصنيف:الزراعة في العراق