بندورة كرزية

البندورة الكرزيةإدوار غالب، الموسوعة في العلوم الطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.228، يُقابله Tomate cerice أو طماطم كرزية أو عنقودية هي نوع من الطماطم الصغيرة المستديرة التي يُعتقد أنها مزيج وراثي وسيط بين الطماطم من نوع الكشمش البري وطماطم الحديقة المستأنسة. يراوح حجم طماطم الكرز من طرف الإبهام إلى حجم كرة الجُلْف، ويمكن أن يراوح شكلها من كروي إلى مستطيل قليلاً. مع أن لونها المعروف أحمرٌ، إلا أن هناك ألوانًا أخرى مثل الأصفر والأخضر والأرجواني والأسود. وهي سمية اللب قليلة العصارة والبزور.

 المراجع 

تصنيف:ثمرة نشأت في أمريكا الشمالية
تصنيف:محاصيل أمريكا الشمالية
تصنيف:مطبخ إيطالي