إسكندر كباب

إسكندر كباب هو أحد أشهر الأطباق في شمال غرب تركيا . أخذت اسمها من مخترعها إسكندر أفندي الذي عاش في بورصة في أواخر القرن التاسع عشر الإمبراطورية العثمانية

 مراجع 

تصنيف:الثقافة في بورصة
تصنيف:كباب
تصنيف:كلمات وعبارات تركية
تصنيف:مطبخ تركي