فلافانون

مركبات الفلافانون  هي أحد أنواع مركبات الفلافونويد، وهي مجموعة من الكيتونات العطرية عديمة اللون، مشتقة من الـ فلافون، وتتواجد غالبًا في النباتات كجليكوسيدات.

 الفلافانونات 

الفلافانونات (Flavanones) هي مجموعة فرعية من الفلافونويدات، وهي مركبات طبيعية توجد في النباتات، خصوصًا في الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.

 التركيب الكيميائي 

 تنتمي الفلافانونات إلى مجموعة البوليفينولات (Polyphenols).
 لها بنية مميزة تحتوي على حلقة ثلاثية (C6-C3-C6)، وهي سمة شائعة في الفلافونويدات.

 أهم مركبات الفلافانون 

 هيسبيريدين (Hesperidin) – يوجد في قشور البرتقال.
 نارينجين (Naringin) – يوجد في الجريب فروت.
 إريوديكتيول (Eriodictyol) – يوجد في بعض الأعشاب والنباتات.

 أماكن التواجد 

 الفواكه الحمضية (مثل البرتقال، اليوسفي، الجريب فروت)
 بعض الأعشاب والنباتات الطبية

 الفوائد الصحية للفلافانونات 

 🛡️ مضادات أكسدة قوية: تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.
 ❤️ تعزز صحة القلب: تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
 🦠 مضادة للالتهابات: تقلل من الالتهابات المزمنة.
 🍊 تعزز امتصاص فيتامين C.
 🧠 يُعتقد أن لها دورًا في حماية الدماغ وتحسين الذاكرة، لكن ذلك ما زال قيد البحث.

 مركبات مرتبطة بالفلافانونات 

هل تود معرفة كيف يمكن استخدامها كمكمل غذائي أو في الصناعات الدوائية؟

 بلوميتين
 بيوتين
 إريوديكتيول
 هيسبيريتين
 هيسبيريدين
 هوموريوديكتول
 إيزوساكورانتين
 نارينجيناين
 نارينجين
 بينوسيمبرين
 بونسيرين
 ساكورانتين
 ساكورانين
 ستيروبين
 بينوستروبين

 التمثيل الغذائي 

يُعد الإنزيم إيزوميراز كالكون من الإنزيمات التي تُستخدم لتحويل المركبات الشبيهة بالكالكون إلى الفلافانون.

ويقوم إنزيم (Flavanone 4-reductase) باستخدام ((2S-flavan-4-ol)) و(+NADP) لإنتاج ((2S-flavanone))، بالإضافة إلى (NADPH) و(H+).

 التصنيع الكيميائي 

توجد طرق عديدة لتصنيع وتكوين الفلافانونات باستخدام تقنيات التخليق الكيميائي الانتقائي، والتماثلي، والكيميائي الحيوي، لإنتاج هذه المركبات ومشتقاتها.

 المراجع 

 وصلات خارجية 

 انظر أيضًا 

تصنيف:صبغة (نبات)
تصنيف:فلافونويدات