طاجين الباي

طاجين الباي هو أكلة تونسية شهيرة تاريخياً تعد إلى عهد البايات في تونس  وتعد من أشهر الأطباق التقليدية في تونس وهو طبق رئيسي من أطباق المطبخ التونسي. و لقب بطاجين الباي او طاجين البك دلالة على الفخامة. و يتكون طاجين الباي من ثلاثة طبقات تطبخ كل واحدة على حدة، طبقة اولى تتكون من اللحم والجبن، وطبقة ثانية تتكون من السبانخ والجبن و طبقة ثالثة تتكون من الريقوتة أو القوتة التونسية ويزين بالفواكه الجافة  او المكسرات.انواع من الطاجين التونسي 
 المراجع 

 انظر أيضاً 
 المطبخ التونسي.
 طاجين ملسوقة (بسطيلة).

تصنيف:مطبخ تونسي