موقد الشواء

موقد الشواء أوالمنقل أو كانون الشواءMangal - Etimoloji ، وهو موقد شواء داخلي متنقل، وهو بديل عن الفرن الغربي (الموقد العادي).Mangalın tarihi 

 وصف 
يستخدم الموقد لشواء اللحوم المختلفة، مثل الهمبرغر والكباب وأجنحة الدجاج وصدر الدجاج وشيش كباب، وأيضًا يستخدم لتحميص الخضروات والسلطات والأطعمة الباردة الأخرى التي تقدم مع اللحوم المشوية.

في تركيا، يعد العيران من المشروبات الشائعة خلال حفلات الشوي وكذلك راكي، وهم بعض أنواع المشروبات. يشير مانجال أيضًا إلى تجمع العائلة أو الأصدقاء في الحدائق أو مناطق النزهات.Fired up! 

 معرض الصور 

 انظر أيضًا 

 مطبخ فلسطيني
 مطبخ تركي
 مطبخ أمريكي
 مطبخ هندي
 مطبخ سوري
 مطبخ عربي

 وصلات خارجية 
الشوي والأدوات المستخدمة في الشوي

 مراجع 

تصنيف:العبور
تصنيف:مشويات
تصنيف:مطبخ أذربيجاني
تصنيف:مطبخ أردني
تصنيف:مطبخ أرمني
تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط
تصنيف:مطبخ إسرائيلي
تصنيف:مطبخ إيراني
تصنيف:مطبخ باكستاني
تصنيف:مطبخ تركي
تصنيف:مطبخ روسي
تصنيف:مطبخ سوري
تصنيف:مطبخ عربي
تصنيف:مطبخ فلسطيني
تصنيف:مطبخ لبناني