حلوة الجوف (تمر)

حلوة الجوف، نوع من أنواع التمور في منطقة الجوف بالمملكة العربية السعودية، وتعد أشهر ماتتميز به المنطقة والمنتج الأول في سوق التمور بالجوف، وذلك لاحتوائها على نسبة من الفيتامينات، ولأنها تؤكل بحالاتها الثلاث “بسرًا، رطبًا أو

تمرًا”، تنضج في نهاية شهر أغسطس من كل عام وهي آخر النخيل حصادًا في المنطقة. 

 نسبة السكريات 
+المرحلةبسرالنوعالنسبةفركتوز%6.48جلوكوز%9.33سكروز%7.69مجموع السكريات 23.505%
+المرحلةرطبالنوعالنسبةفركتوز%7.42جلوكوز%9.11سكروز%9.95مجموع السكريات 26.48%
+المرحلةتمرالنوعالنسبةفركتوز%10.13جلوكوز%12.32سكروز%2.07مجموع السكريات 24.525%

 مراجع 
تصنيف:تمور
تصنيف:تمور سعودية
تصنيف:نباتات السعودية
تصنيف:نخيل