إبريج

تصغير
تصغير|نوع من مخضضة الحليب (Milk churn).
المِمْخَض أو المِمْخَضَة الخضاض أو الشَّكوة أو خضاضة الحليب أو مخضضة الحليب أو إبريج  هو وعاء تمخض فيه الكثأة لاستخراج الزبد منها. الأباريج الحديثة عديدة الأشكال والأحجام منها يدوية يحركها العامل ومنها آلية تحركها الكهرباء وغيرها. أما الأدوات القديمة التي كانت تستعمل لهذه الغاية فهي: السقاء، النحي...

 انظر أيضًا 
 تمخيض
 مدلجة – وعاء لنقل الحليب.

 مراجع 

 روابط خارجية 
 Several types of butter churn illustrated and described
 Traditional Czech butter churn

تصنيف:أدوات الطعام
تصنيف:زبدة