زراعة بيوديناميكية

الزراعة الطبيعية الصرفة أو الزراعة اليبوديناميكية ، هي شكل من أشكال الزراعة البديلة والتي تشبه إلى حد كبير الزراعة العضوية، ولكنها تشمل مفاهيم مختلفة من الناحية الباطنية مستمدة من أفكار رودلف شتاينر (1861-1925). وُضِعت في البداية في عام 1924، وكانت أول حركات الزراعة العضوية. تقوم هذه الزراعة بمعالجة خصوبة التربة ونمو النباتات ورعاية الماشية كمهام مترابطة بيئيًا.

للديناميكا الحيوية الكثير من القواسم المشتركة مع المناهج العضوية الأخرى؛ فهي تشدد على استخدام السماد العضوي وتستبعد استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية على التربة والنباتات. تشمل الطرق الفريدة للنهج الديناميكي معالجة الحيوانات والمحاصيل والتربة كنظام واحد، والتأكيد من بداياتها على أنظمة الإنتاج والتوزيع المحلية، واستخدامها التقليدي وتنمية السلالات والأنواع المحلية الجديدة. بعض الأساليب تستخدم التقويم الفلكي للزراعة والرصد.2015 Biodynamic Lunar and Planetary Calendar; Desmond Ansel Jolly, Isabella Kenfield, California's New Green Revolution: Pioneers in Sustainable Agriculture, University of California Small Farm Program 2008, p. 114; Carl F. Jordan, An Ecosystem Approach to Sustainable Agriculture, Springer 2013, p. 126; Arnaldo Walter and Pedro Gerber Machado, "Socio-Economic Impacts of Bioethanol from Sugarcane in Brazil", in Socio-Economic Impacts of Bioenergy Production  Dominik Rutz, Rainer Janssen (eds.), Springer 2014  pp. 193–215. p. 208; Board on Agriculture and Natural Resources, Committee on Twenty-First Century Systems Agriculture, Division on Earth and Life Studies, National Research Council, Toward Sustainable Agricultural Systems in the 21st Century, National Academies Press 2010.  p. 21  وتستخدم الزراعة الديناميكية العديد من الإضافات العشبية والمعدنية لإضافات السماد ورش الحقول. يتم إعدادها في بعض الأحيان بواسطة طرق غريبة وغير مألوفة، مثل دفن الكوارتز في الأرض وهو محشو في قرن البقرة، والتي يقال أنها تحصد «القوى الكونية في التربة»، التي هي أقرب إلى السحر المتعارف عليه من الزراعة. (Translation: "Blood and Beans: The paradigm shift in the Ministry of ريناته كوناست replaces science with occultism")

لم يؤكد العلم وجود أي فروقات في النتائج المفيدة بين التقنيات الزراعية الطبيعية الصرفة المعتمدة والممارسات الزراعية العضوية المشابهة والزراعة المتكاملة. تفتقر الزراعة الطبيعية الصرفة إلى الأدلة العلمية القوية على فعاليتها، وقد وُصِفت على أنها علم زائف بسبب اعتمادها على المعرفة الباطنية والمعتقدات الروحانية.

بدءًا من عام 2019، طُبِّقت تقنيات طبيعية صرفة على 202,045 هكتارًا من الأراضي في 55 بلدًا. تمثل ألمانيا 41.8% من إجمالي المساحة العالمي؛ ويبلغ متوسط حصة كل بلد من المساحة المتبقية 1750 هكتار. اتّبعت العديد من مزارع الكروم المشهورة أساليب طبيعية صرفة. ثمّة وكالات لترخيص المنتجات الطبيعية الصرفة، ومعظمها أعضاء في مجموعة ديميتر الدولية للمعايير العالمية المتعلقة بالديناميكا الحيوية.

 التاريخ 

 أصل النظرية 
تصغير|رودلف شتاينر
تُعتبر الزراعة الطبيعية الصرفة من أولى الزراعات العضوية الحديثة. بدأ تطورها عام 1924 بسلسلة من ثماني محاضرات عن الزراعة ألقاها الفيلسوف رودلف شتاينر في قرية شلوس كوبرفايتز في سيليزيا السفلى، ألمانيا (حاليًا كوبيرجيتسي في بولندا). عُقِدت هذه المحاضرات -أول عرض تقديمي معروف للزراعة العضوية- استجابةً لطلب من المزارعين الذين لاحظوا تدهور حالة التربة وتدهور صحة ونوعية المحاصيل والماشية نتيجةً لاستخدام الأسمدة الكيميائية. وكان أقل من نصف الحضور -البالغ عددهم 111- من المزارعين الذي قَدِموا من ستة بلدان مختلفة منها ألمانيا وبولندا في المقام الأول. نُشرت المحاضرات في نوفمبر 1924، وظهرت أول ترجمة إنجليزية عام 1928 تحت عنوان منهج الزراعة (بالإنجليزية: The Agriculture Course).Traditional agriculture employed organic practices in the absence of any alternative.Paull, John (2013) "Koberwitz (Kobierzyce); In the footseps of Rudolf Steiner'", Journal of Bio-Dynamics Tasmania, 109 (Autumn), pp. 7–11. Paull, John (2013) "Breslau (Wrocław): In the footsteps of Rudolf Steiner", Journal of Bio-Dynamics Tasmania, 110: 10–15. Diver (1999), "Introduction" .

شدّد شتاينر على أن الأساليب التي اقترحها ينبغي اختبارها تجريبيًا. ولهذا الغرض أسس شتاينر مجموعة بحث باسم «دائرة التجريب الزراعي للمزارعين والبستانيين الأنثروبوسوفيين للجمعية العامة الأنثروبوسوفية». بين عامي 1924 و1939، اجتذبت هذه المجموعة البحثية نحو 800 عضو من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أوروبا والأمريكتين وأستراليا. شُكّلت مجموعة أخرى، «رابطة البحوث في الزراعة الأنثروبوسفية» (بالألمانية: Versuchsring anthorpophischer Landwirte) بإدارة خبير الزراعة الألماني إرهارد بارتش بهدف اختبار آثار الأساليب الطبيعية الصرفة على حياة وصحة التربة والنباتات والحيوانات؛ وقد نشرت المجموعة مجلة شهرية بعنوان ديميتر. ساهم بارتش في تطوير منظمة مبيعات للمنتجات الطبيعية الصرفة -ديميتر الدولية- التي ما تزال قائمة حتى يومنا هذا. في عام 1933، جرى تغيير اسم رابطة البحوث ليصبح الرابطة الإمبراطورية للزراعة الطبيعية الصرفة. وقد حُلَّت الرابطة من قِبل الحزب النازي عام 1941. وفي عام 1931، كانت الجمعية قد ضمّت 250 عضوًا في ألمانيا و109 في سويسرا و104 في بلدان أوروبية أخرى و24 خارج أوروبا. أقدم المزارع الطبيعية الصرفة هي مزرعة فوتساروف في النمسا ومزرعة مارينهوي في ألمانيا.Paull, John (2013) A history of the organic agriculture movement in Australia. In: Bruno Mascitelli, and Antonio Lobo (Eds.) Organics in the Global Food Chain. Connor Court Publishing, Ballarat, ch.3, pp. 37–61. Herbert Koepf and Bodo von Plato "Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise im 20.Jahrhundert", Dornach, 2001

في عام 1938، نُشِر نص إيرينفريد بفايفار بعنوان «الزراعة الطبيعية الصرفة والبستنة» في خمس لغات - الإنجليزية والهولندية والإيطالية والفرنسية والألمانية؛ وأصبح العمل المعياري في هذا المجال لعقود عدّة. في يوليو 1939، بدعوة من والتر جيمس، البارون نورثبورن الرابع، سافر بفايفار إلى المملكة المتحدة لتقديم مؤتمر ودورات بيتسهانغر الصيفية حول الزراعة الطبيعية الصرفة في مزرعة نورثبورن في كينت. وُصِف المؤتمر بأنه «الحلقة المفقودة بين الزراعة الطبيعية الصرفة والزراعة العضوية بسبب نشر نورثبورن بيانه الرسمي عن الزراعة الطبيعية الصرفة بعد عام من بيتسهانغر بعنوان انظر إلى الأرض وصكَّ فيه مصطلح «الزراعة العضوية» مشيدًا بأساليب رودولف شتاينر. في خمسينيات القرن العشرين، أنشأ هانز مولر طريقة الزراعة العضوية البيولوجية في سويسرا مدفوعًا بعمل شتاينر؛ وقد تطور هذا فيما بعد ليصبح أكبر جهة تصديق للمنتجات العضوية في أوروبا، بيولاند.Paull, John (2011) "The Betteshanger Summer School: Missing link between biodynamic agriculture and organic farming", Journal of Organic Systems, 6(2):13–26. 

 التطورات الجغرافية 
تُمارس الزراعة الطبيعية الصرفة حاليًا في أكثر من 50 بلدًا في جميع أنحاء العالم وفي ظروف متنوعة تتراوح بين زراعة المساحات الصالحة للزراعة وزراعة الكروم في فرنسا وإنتاج القطن في مصر. تعتبر مؤسسة ديميتر الدولية وكالةَ الترخيص الأساسية للمزارع والحدائق التي تستخدم الطريقة الطبيعية الصرفة.Florian Leiber, Nikolai Fuchs and Hartmut Spieß, "Biodynamic agriculture today", in Paul Kristiansen, Acram Taji, and John Reganold (2006), Organic Agriculture: A global perspective, Collingwood, AU: CSIRO Publishing

 في الولايات المتحدة، يعود تاريخ الزراعة الطبيعية الصرفة حتى عام 1926. اتّبع 39 مزارعًا وبستانيًا في الولايات المتحدة الأمريكية ممارسات طبيعية صرفة منذ عام 1926 حتى عام 1938. تأسست جمعية الزراعة والبستنة الطبيعية الصرفة عام 1938 كشركة تابعة لولاية نيويورك.
 في بريطانيا العظمى، تأسست المؤسسة الزراعية الأنثروبوسفية في إنجلترا عام 1928؛ والتي تدعى حاليًا جمعية الزراعة الطبيعية الصرفة. في عام 1939، عُقد أول مؤتمر للزراعة الطبيعية الصرفة في بريطانيا، -مؤتمر ودورات بيتسهانغر الصيفية حول الزراعة الطبيعية الصرفة- في مزرعة اللورد نورثبورن في كينت؛ وكان إيرينفريد بفايفار مقدم العرض الرئيسي.Paull, John (2019) The Pioneers of Biodynamics in Great Britain: From Anthroposophic Farming to Organic Agriculture (1924-1940), Journal of Environment Protection and Sustainable Development, 5(4): 138-145. 
 في أستراليا، كان إرنستو جنوني هو أول مزارع طبيعي صرف وانضم في عام 1928 إلى «دائرة التجريب الزراعي للمزارعين والبستانيين الأنثروبوسوفيين» ليتبعه مباشرة شقيقه إميليو جنوني. كانت أول مزرعة طبيعية صرفة لإرنستو جنوني في دالمور، جيبسلاند، ولاية فيكتوريا، في عام 1933. في العام التالي، أسّست آيلين ماكفرسون وشريكها إرنستو جنوني مزرعة ديميتر الطبيعية الصرفة في داندينونغ، ولاية فكتوريا، وقد استُزرِعت بتطبيق مبادئ طبيعية صرفة لأكثر من عقدين. قدّم بوب ويليامز أول محاضرة عامة في أستراليا عن الزراعة الطبيعية الصرفة في 26 يونيو 1938 في منزل المهندسيَن المعمارييَن والتر بيرلي غريفين وماريون ماهوني غريفين في كاسلكراغ، سيدني. منذ خمسينيات القرن العشرين استمر العمل البحثي في معهد الأبحاث الطبيعية الصرفة (بي دي آر آي) في باولتاون بالقرب من ملبورن تحت توجيه أليكس بودولينسكي. في عام 1989 أُسست المنظمة غير الربحية «الزراعة الطبيعية الصرفة في أستراليا».Paull, John (2015) "Ernesto Genoni: Artist, Pacifist, Anthroposophist", Uriel Lecture, Christian Community, Hawthorn, pp. 1–67. Paull, John (2014) "Ernesto Genoni: Australia's pioneer of biodynamic agriculture", Journal of Organics, 1(1):57–81. Paull, John (2019) Dalmore Farm: Victoria's first biodynamic farming venture (1933–1934), Journal of Bio-Dynamics Tasmania, 131: 26–31. Paull, John (2017) Ileen Macpherson: Life and tragedy of a pioneer of biodynamic farming at Demeter Farm and a benefactor of Anthroposophy in Australia, Journal of Organics, 4(1):29–56. Paull, John (2012) "Walter Burley Griffin and Marion Mahony Griffin, Architects of Anthroposophy", Journal of Bio-Dynamics Tasmania, 106: 20–30. Biodynamic Research Institute (BDRI) 
 في فرنسا، شُكِّل الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية (IFOAM) في عام 1972 بخمسة أعضاء مؤسسين كان من بينها الرابطة السويدية للزراعة الطبيعية الصرفة.Paull, John (2010) "From France to the World: The International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)", Journal of Social Research & Policy, 1(2):93–102. 
 تضمنت جامعة كاسل قسمًا للزراعة الطبيعية الصرفة في الفترة منذ عام 2006 حتى مارس 2011.Biodynamic Agriculture Dept. of the University of Kassel 
 تأسست كلية إمرسون (المملكة المتحدة) عام 1962 وسُمِّيت تيمنًا بالشاعر الأمريكي والفيلسوف المتعالي، رالف والدو إمرسون. ومنذ ذلك الحين، عقدت دورات تدريبية مستوحاة من فلسفة وتعاليم رودولف شتاينر متضمنة الزراعة الطبيعية الصرفة.

 الفاعلية 
اتّسمت البحوث في مجال الزراعة الطبيعية الصرفة بالتعقيد بسبب صعوبة عزل الجوانب الطبيعية الصرفة بشكل انتقائي عند إجراء تجارب مقارنة. وبالتالي، لا توجد مادة قوية تقدم دليلاً على أي تأثير محدد.

يمكن الافتراض عمومًا أن الزراعة الطبيعية الصرفة تتشاطر سماتها مع الزراعة العضوية من منطلق أنها شكل من أشكال الزراعة العضوية، تتضمن هذه السمات «تربة أقل إجهادًا، وبالتالي أوساط التربة المتنوعة والمترابطة بقوة».

توصلت مراجعة للفترة 2009/ 2011 إلى أن الحقول المزروعة زراعة طبيعية صرفة:

 حققت محاصيل نهائية أقل من المزارع التقليدية، بيد أنها حققت كفاءة أفضل في الإنتاج مقارنةً بكمية الطاقة المبذولة
 احتوت أعدادًا أكبر من دودة الأرض والكتلة الحيوية مقارنةً بما احتوته المزارع التقليدية.

كلا العاملين السابقين كانا متشابهين بالنتيجة في الحقول المزروعة عضويًا.

 المراجع 

تصنيف:الزراعة حسب النوع
تصنيف:بستنة عضوية
تصنيف:زراعة عضوية
تصنيف:علم طبائع البشر
تصنيف:علوم زائفة