واغاسي

واغاسي، نوع من الجبن، يصنع من حليب البقر. يصنع هذا الجبن في بنين خاصة في المنطقة الشمالية حيث تصنعه قبائل شعب الفولاني. ويباع في باراكو بكثرة وهي مدينة تقع في وسط بنين.

يتميز جبن واغاسي بكونه طري ومعتدل النكهة، ويستخدم في الطبخ.

طالع أيضاً
 قائمة أنواع الجبن

المراجع

وصلات خارجية
Wagasi

تصنيف:أجبان
تصنيف:أجبان تصنع من حليب البقر

تصنيف:مطبخ بنيني
تصنيف:باراكو