كمونية

الكمونية هو طبق تونسي اصيل و يعبر عن الذغكرة الشعبية التونسية.

 المكونات 
تختلف طريقة إعداد الكمونية التونسية من منطقة لأخرى، ويمكن أن تحتوي على المكونات التالية:

 لحم خروف، كبدة، قلب، وكلاوي
 زيت الزيتون
 بصل
 ثوم
 طماطم
 فلفل أحمر مرحي
 فلفل أسود
 ملح
 تابل (خليط بهارات)
 كمون

 المراجع 

تصنيف:أطباق لحم بقري
تصنيف:أطباق من لحم الضأن
تصنيف:مطبخ تونسي
تصنيف:مطبخ عربي
تصنيف:مطبخ مصري