كيكناي إيكيدا

كيكناي إيكيدا (8 أكتوبر 1864 - 3 مايو 1936) هو كيميائي ياباني وبروفيسور في جامعة طوكيو اكتشف في عام 1908 طعم أساسي في الكيمياء سماه أومامي وأصبح واحد من بين الطعمات الأساسية الخمس إلى جانب الحلو والمر والحامض والمالح.

 طالع أيضاً 
 ماساتاكا أوغاوا

 المراجع 

تصنيف:أشخاص في الإمبراطورية اليابانية
تصنيف:أعضاء هيئة تدريس جامعة طوكيو
تصنيف:خريجو جامعة طوكيو
تصنيف:علماء يابانيون
تصنيف:مخترعون يابانيون
تصنيف:مواليد 1864
تصنيف:مواليد في كيوتو (محافظة)
تصنيف:وفيات 1936
تصنيف:كيميائيون يابانيون في القرن 20