براندي

البِرَندي أو براندي أو القِنديد أو الباذَق هو مشروب كحولي مستخلص من تقطير العنب .Website of the BNIC   يحتوي البرندي عادة ما نسبته 35 - 60% من الكحول وهو من المشروبات التي تتناول عادة قبل أو بعد تناول وجبة الطعام. بعض أنواع البرندي تعتق في براميل خشبية . وبعضها الآخر يتم إكسابه لون الكاراميل وذلك لإعطائه منظرا معتقا . وهناك بعض أنواع البرندي التي يتم المزاوجة بين تعتيقها و إضافة ملونات لها .
تصغير|يسار|مشروب البراندي

 طالع أيضا 
 راكيا

 مراجع 

*
تصنيف:مشروبات مقطرة
تصنيف:مطبخ أندلسي
تصنيف:نبيذ