كشت ياباني

نوع من الكشت الزِّراعي السّبروتيّ (يُسمّى باليابانيّة: كودزو クズ أو 葛). يبلغ طول ساقه نحو عشرة أمتار. فروعُها خَمْلِيَّة اللِّحاء. وُرَيْقاتُها مَعينيَّة الشَّكل، تطول وتعرض من 10 إلى 15 سم. أزهاره تميل إلى الزّرقة البنفسجيَّة الموشّحة بالأبيض. عنقوده الزّهري يطول نحو 25 سم. حنابله مستطيلة، زبّاء الغلاف. جذوره درَنِيَّة مأكولة، سوقه صناعيَّة نسيجيَّة، بزوره وأوراقه علفيَّة. وهو من النّباتات الّتي تُزرَع في المناطق المُعرَّضة للحتّ، لأنّها تتشبَّث بالتُّربَة، وتمنع انجرافها.

 مراجع 

إدوار غالب، الموسوعة في عُلوم الطّبيعة، بيروت: دار المشرق، 1986، المجلّد 3، ص. 1390، ع1، مادّة 23741.

تصنيف:أسماء مألوفة للنباتات
تصنيف:كشت
تصنيف:مطبخ ياباني
تصنيف:مواد مغلظة غذائية
تصنيف:نباتات الهند
تصنيف:نباتات اليابان
تصنيف:نباتات ليفية
تصنيف:نباتات مستخدمة في الطب الصيني التقليدي
تصنيف:نشا