شومن (طبق)

الشَّوْمَن أو الشاو مين أو التشو مين (بالصينية التقليدية: 炒麵) و(بالصينية المبسطة: 炒面) هي شعرية مقلية. لها شعبية عند المهاجرين الصينيين، وتظهر دائماً على قائمة المطاعم الصينية. تحظى بشعبية خاصة في كل من الولايات المتحدة، أستراليا، نيبال، الهند، جنوب إفريقيا وبريطانيا.
 مراجع 

تصنيف:مطبخ صيني باكستاني
تصنيف:مطبخ صيني كاريبي
تصنيف:مطبخ بولينيزيا الصيني
تصنيف:المطبخ الصيني الأمريكي
تصنيف:أطباق عصائبية صينية
تصنيف:مطبخ برازيلي
تصنيف:مطبخ بيروي
تصنيف:مطبخ صيني أسترالي
تصنيف:مطبخ صيني كندي
تصنيف:مطبخ صيني نيوزيلندي
تصنيف:مطبخ صيني هندي
تصنيف:مطبخ غياني
تصنيف:مطبخ كاريبي
تصنيف:مطبخ كانتوني
تصنيف:مطبخ مكسيكي
تصنيف:مطبخ موريشيوسي
تصنيف:مطبخ نيبالي