إرثروز

الإرثروز  هو سكر رباعي من الكربوهيدرات يمتلك الصيغة الجزيئية C4H8O4.وهو يمتلك مجموعة ألديهيد واحدة ولذا فهو من عائلة السكريات الألديهيدية.والمتصاوغ الطبيعي هو D-إرثروز.
تصغير|يسار|إسقاط فيشر 

الإرثروز هو عامل مضاد للسرطان.وهو جزيء صغير جدا حيث أن وزنه الذري هو 120 أي ما يعادل ثلثي الوزن الذري للغلوكوز الذي هو الوقود العام للجسم البشري.حيث أم جسم الإنسان يمتلك تحملا عاليا للغلوكوز.سكر الدم قد يصل إلى 8 ملي مول بعد وجبة طبيعية.

الإرثروز 4-فسفات يساهم في مسار فسفات البنتوز في جسم الإنسان.

الإرثروز يستخدم كوقود في الجسم البشري كالغلوكوز.والنواتج النهائية هي ثاني أكسيد الكربون و الماء.Batt RD, Dickens F, Williamson DH. 1960. Tetrose metabolism 2. The utilization of tetroses and tetritols by rat tissues. Biochem J. 77:281-94.

الإرثرولوز هو متصاوغ من الأرثروز وهو عديم السمية حيث أن سميته منخفضة جدا.National Industrial Chemicals Notification and Assessment Scheme (NICNAS). Erythrulose. 'Australia February 11, 2008.

الإرثروز يمكن أن يستخدم كمصدر وحيد للطاقة من قبل البكتيريا التأكسدية.Hiatt HH, Horecker BL. 1956. D-erythrose metabolism in a strain of Alcaligenes faecalis. J Bacteriol. 71(6):649-54.

 انظر أيضا 
 إرثروز 4-فسفات

 مراجع 

تصنيف:المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة
تصنيف:ألدوزات