ألفا-كاروتين

هو أحد أشكال الكاروتين ، والذي يتحول بسهولة إلى فيتامين أ  عند الحاجة إليه . يعد الجزر من أكثر الخضر الغنية به .L’alpha-carotène ou le secret de la longévité. 

مصادر

تصنيف:سيكلوهكسينات
تصنيف:أشباه كاروتينات