نيكولاس أبيرت

نيكولاس أبيرت  كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى،Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Royer, 1994, Paris. اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.

 روابط خارجية 

 المراجع 

تصنيف:حفظ الأغذية
تصنيف:طباخون فرنسيون
تصنيف:مخترعون فرنسيون
تصنيف:مواليد 1749
تصنيف:وفيات 1841
تصنيف:أشخاص من شالون أن شمباني
تصنيف:مخترعون فرنسيون في القرن 18