كوباك

كوباك هي تعاونية فلاحية مغربية متخصصة في إنتاج الحليب ومشتقاته والعصائر واللحوم والأعلاف وهي ثاني أكبر منتج للحليب في المغرب بعد شركة سنطرال دانون. وتشتهر لدى عموم المغاربة بعلامتها التجارية "جودة".

تأسست التعاونية في 1987 بمبادرة من مولاي محمد الولتيتي وتوفيق الحاج أحمد، حيث انطلقت بمجموع 21 منخرطا لتتطور لنسيج عملاق من التعاونيات الفلاحية تضم 14000 منخرط و 46 ألف نقطة توزيع، حيث تعد التعاونية ضمن أكبر خمسة فاعلين في الصناعات الفلاحية بالمغرب.

 تاريخ 
في سنة 1987، واستجابة لسياسة تحرير الصادرات، إتحد 39 فلاحا وقاموا بإنشاء التعاونية الفلاحية كوباك، وكان الهدف الأول من إنشاء التعاونية هو تصدير المنتجات الغذائية نحو الدول الأوروبية، وقد كانت فكرة ذكية، نابعة من معرفة لما تتمتع به المنطقة من مؤهلات تنافسية ومناخ لا مثيل له. مناخ يمنح للمنطقة امتيازات عندما يتعلق الأمر ببيع الحوامض بالمغرب. وبعد أن تمكنت التعاونية بالفوز بحصص مهمة على مستوى أسواق بيع الحوامض، خلقت كوباك الحدث بتدشينها شركتها الأولى لإنتاج الحليب في عام 1993 إعتمدت كوباك التنويع الاستراتيجي كخيار أساسي من أجل تطوير التعاونية، وهو الذي من شأنه أن يضيف الكثير للتعاونية وتمكنت شركة الحليب في ذلك الحين، سنة 1993، من إنتاج 6000 لتر من الحليب يوميا، الذي يتم تجميعه ومعالجته ليتم بيعه بعد ذلك بالمنطقة على شكل أكياس لبن مبستر، أو زبادي في علب صغيرة الذي حمل العلامة المعروفة اليوم باسم «جودة».

وفي سنة 1999 أنشأت كوباك وحدة لتصنيع الأعلاف المركبة، بهدف تزويد مربي الماشية بأعلاف منخفضة التكلفة. وحققت هذه التجربة الفريدة من نوعها نجاحا منقطع النظير بالمغرب بعد أن كان اعتمادها مقتصرا فقط على الدول المتقدمة مثل فرنسا وكندا.

في سنة 2001، بدأت كوباك في إنتاج عصير الفواكه.

في سنة 2016، دشنت كوباك العلامة التجارية جيدة والمتخصصة في اللحوم.

 الإنتاج والتوزيع 
تتوفر كوباك على عدة أماكن للإنتاج، يقع المقر الرئيسي والمصنع الكبير لكوباك في أيت عزة قرب تارودانت، ولدى كوباك مصنع آخر في العرائش. بالإضافة إلى مصنع آخر لإنتاج اللحوم في تارودانت، وعدة ضيعات فلاحية متخصصة في تربية الماشية وآخرى في انتاج الحوامض. كما تتوفر كوباك على عدة مستودعات للتخزين والتوزيع في مدن مختلفة.

 المنتوجات 
النوعالمنتوجصالح لمدةالحليبالحليب الطري3 أيامالحليب طويل الأجل6 أشهرالرايب30 يوماللبن21 يومفرويتي30 يومياغورت للشربرايبي30 يومميكسي30 يومغلال30 يومدرينك هابي30 يومصواف30 يومالياغورتكريمي30 يومالطبيعي30 يومغلال30 يومكريك30 يومبنين30 يومتندر30 يومبيرلي30 يومفلان30 يومغروموند30 يوممنتوجات بدون سكرحليب لينيا6 أشهرياغورت لينيا30 يوممنتوجات الأطفالميسكلي ستيك30 يومياغورت ميسكلي30 يومغاني كريم30 يومغاني ياغورت30 يومغاني للشرب6 أشهرحليب كرواسونس6 أشهرالزبدةزبدة جودة3 أشهرعصير الفواكهبريس أب30 يومعصير الفواكهعام واحدنكتاري30 يومموي جي30 يومجيتوسعام واحد

 انتقادات 
رغم أنها ساهمت بشكل كبير في توفير مناصب شغل للسكان المحليين إلى أن كوباك تلقت العديد من الانتقادات المتعلقة بالحفاظ على البيئة، ويقوم سكان مدينة أيت ايعزة التي يقع فيها المعمل الرئيسي لكوباك بعمل عدة شكايات يتم توجيهها لمسؤولي كوباك والسلطات المحلية لإيجاد حلول لمشكل التلوث والروائح الكريهة التي يخلفها معمل كوباك.

انتقادات أخرى تم توجيهها لكوباك تخص الرواتب الهزيلة وعقود العمل للمستخدمين، حيث تقوم كوباك بتوقيع عقود عمل موسمية صالحة لعدة أشهر فقط مع مستخدميها لتفادي حصولهم على مناصب رسمية.

 أنظر أيضا 
 الشرڭي
 سنطرال دانون

 مراجع 

تصنيف:شركات الحليب ومشتقاته
تصنيف:شركات صناعة غذائية مغربية