كازيمير فانك

كازيمير فانك (بالإنجليزية: Kazimierz Funk)  (في الفترة من 23 فبراير 1884 حتى 19 نوفمبر 1967)، والمعروف عادة بـ الإنجليزية بالاسم كاسيمير فانك (Casimir Funk)، هو اختصاصي كيمياء حيوية أمريكي من أصل بولندي،Casimir Funk denied his Jewish identity, to his granddaughter   ينسب إليه أنه أول من أطلق تسمية الفيتامينات في عام 1912،Just The Facts-Inventions & Discoveries, School Specialty Publishing, 2005 حيث سماها فايتال أمينات أو فيتامينات.Jewish Biomedical Scientists 

 إسهاماته العلمية 
بعد قراءته لمقالة كتبها الألماني كريستيان إيكمان (Christiaan Eijkman) أظهرت أن من يأكل الأرز الكامل أقل عرضة للإصابة بمرض بري بري ممن يأكل الأرز المطحون تمامًا، وحاول فصل المادة المسئولة عن ذلك ونجح في ذلك عام 1912. وأطلق على هذه المادة اسم الفيتامين لأنها تحتوي على مجموعة الأمينات. وعرفت هذه المادة فيما بعد باسم فيتامين ب1 (الثيامين). واقترح فرضية أن الفيتامينات قد تعالج أمراضًا أخرى مثل: الكساح والحصاف والداء البطني والإسقربوط. ثم حذف حرف الإي "e" من نهاية كلمة فيتامينات "vitamine" بعد أن اكتشف أنه ليس شرطًا أن تكون كل الفيتامينات أمينات تحتوي على نيتروجين.

وبعد ذلك، افترض كازيمير فانك وجود عناصر غذائية أخرى، أصبحت معروفة الآن باسم 1 وب2 وج ود. وفي عام 1936، حدد كازيمير البنية الجزيئية لـ الثيامين رغم أنه لم يقم بفصلها. وكان هو أول من فصل حمض النيكوتينيك ( يطلق عليه أيضًا النياسين أو فيتامين ب3).

وأجرى فانك بعض الأبحاث حول الهرمونات والسكري والقرحة والكيمياء الحيوية لمرض السرطان.

ويكرم المعهد البولندي للعلوم والفنون الأمريكية (PIASA) العلماء الأمريكيين البولنديين الأصل بجائزة كازيمير فانك للعلوم الطبيعية، ويكون هذا التكريم كل عام. وسبق أن فاز بهذه الجائزة رولد هوفمان (Roald Hoffmann) الحائز على جائزة نوبل وألكسندر فولشتشان (Aleksander Wolszczan) وهيلاري كوبروسكي (Hilary Koprowski) وبيتر فولكسانسكي (Peter T. Wolczanski) وواكلو شيبالسكي (Wacław Szybalski) وبونوا ماندلبرو (Benoît Mandelbrot).

ثم عاد فانك إلى الولايات المتحدة الأمريكية في 1940 وشغل منصب رئيس مؤسسة فانك للأبحاث الطبية وأنهى حياته المهنية في السعي وراء المستخلصات الطحالية النشيطة عن طريق الفم.
 روابط خارجية 

 المراجع 

 كتابات أخرى 
 Harow, Benjamin CASIMIR FUNK-Pioneer in Vitamins and Hormones. Dodd, Mead & Company, New York,N. Y., 1955. 209 pages.
 Biography
 Review of Harow's biography at pubmedcentral , pdf
 Biography at FAQs, nutrition accessed Dec 2006.


 "Funk, Casimir." Complete Dictionary of Scientific Biography. Vol. 5. Detroit: Charles Scribner's Sons, 2008. 208-209. Gale Virtual Reference Library. Web. 19 July 2012.

تصنيف:أشخاص من وارسو
تصنيف:أمريكيون متجنسون
تصنيف:أمريكيون من أصل بولندي يهودي
تصنيف:خريجو جامعة برن
تصنيف:علماء أحياء بولنديون
تصنيف:علماء أحياء يهود
تصنيف:علماء أمريكيون يهود
تصنيف:علماء من وارسو
تصنيف:علماء من ولاية نيويورك
تصنيف:كيميائيون بولنديون
تصنيف:علماء كيمياء حيوية أمريكيون
تصنيف:كيميائيون حيويون أمريكيون في القرن 20
تصنيف:علماء كيمياء حيوية بولنديون
تصنيف:كيميائيون يهود
تصنيف:مهاجرون بولنديون إلى الولايات المتحدة
تصنيف:مواليد 1884
تصنيف:مواليد في وارسو
تصنيف:وفيات 1967
تصنيف:وفيات في ألباني (نيويورك)
تصنيف:يهود بولنديون