قوزي

القوزي أو أوزي طبق من المطبخ العراقي، غني بالأرز واللحم، يقدّم غالباً في المناسبات ويحضّر من لحم الغنم أو لحم البقر، والأرز، والبصل، والزيت النباتي، والهال، والقرفة، وورق الغار، والفلفل الأبيض، والملح، والفلفل الأسود. أما الصلصة فتحضّر من الطحين، والزبدة، ومرق اللحم، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح. يزيّن هذا الطبق بالمكسرات المقلية كالصنوبر، واللوز، والكاجو.
 تصغير
تحتوي وجبة القوزي الغنم (250غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 763
 الدهون: 48
 الدهون المشبعة: 13
 الكوليسترول: 108
 الكاربوهيدرات: 49
 البروتينات: 35مركز|تصغير|قوزي عراقي 

 التأثيل 
كلمة قوزي ذات أصل تُركي عثماني من  أو  وتعني الحمل.

 المصادر 

 روابط خارجية 
 وصفة القوزي مع معلوماتها الغذائية

تصنيف:أطباق أرز
تصنيف:أطباق من لحم الضأن
تصنيف:مطبخ أردني
تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط
تصنيف:مطبخ إماراتي
تصنيف:مطبخ بحريني
تصنيف:مطبخ تركي
تصنيف:مطبخ سعودي
تصنيف:مطبخ سوري
تصنيف:مطبخ شامي
مطبخ عراقي
تصنيف:مطبخ عماني
تصنيف:مطبخ فلسطيني
تصنيف:مطبخ قطري
تصنيف:مطبخ كويتي
تصنيف:مطبخ يمني