قرطب أكبر

القرطب الأكبر أو القرطب الصالحة للأكل أو قرطب لابا أو رأس الحمامة أو ارقيطون وتُسمَّى أيضاً بالعامية: عمّي خذني معك، يُقابله Arctium lappa  هو نبات ثنائي الحول يتبع جنس القرطب من الفصيلة النجمية، يزرع في الحدائق للاستفادة من جذورها كخضروات.

ويمكن أيضا استخدامها بطرق مختلفه مثل:

 يمكن قلب الرحم كيفما تشاء باستعمال ورقها أو بذورها الي اعلى بوضعها على اعلى الراس
 ويمكن أيضا إلى الاسفل في نوبات الطلق بوضعها على باطن القدمين
 ويمكن إذا اردت ان يبقى الرحم في مكانه ضع الاوراق والبذور على سرة البطن

 الوصف 
القرطب الأكبر يكون عادة طويل القامة، حيث تصل إلى ما يقرب من مترين. تكون أزهاره أرجوانية ومجمعة في مجموعات وتظهر في منتصف الصيف.

 انها تدوم سنتين
 وتنمو إلى أكثر من علو (91) سم
 الأطفال يعرفونها لانهم يقطفون اوعيه البذور التي تعلق على ما تصيبه ويتراشفون

 التوزيع والبيئة 
موطن هذا النوع هو المناطق المعتدلة المناخ من العالم القديم من إسكندنافيا إلى البحر الأبيض المتوسط، ومن الجزر البريطانية مرورا بروسيا والشرق الأوسط إلى الصين واليابان، بما في ذلك الهند. يزرع هذا النوع بشكل خاص في اليابان

تتواجد هذه النبتة بلقرب من الحفر، وضفاف الانهار، وفي الطرق العامه.

 وقت التزهير 
تزهر نبتة الارقطيون من بداية فصل الصيف إلى منتصه

 الاستعمال الحديث 
نبتة الارقطيون هي من اقوى مطهرات الدم ويتم تصنيفها في النظام العشبي بالمبدل أو مدر للبول وايضا يمكن استعمال النبتة علاجًا للدمال أو حب الشبابة الاكزيما.

النبتة تساعد الكليتين على التخلص من الاقذار بسرعه

بعض الاستعمالات من أعضاء النبتة وهي:

 الساق يستخدم لبعض الجرعات من (56) ملل ثلاث مرات إلى اربع مرات يوميا

ويستخدم كمنشط خاص للكليتين عن طريف البذور

 الفوائد الطبية 
عندما تكون النبتة اوراقها بحاله مبرده ومجففه يمكن وضعها على القرح وإذا تعرضت للدغ من افعى فيوضع الجذر مع القليل من الملح وهكذا يخف الالم ويمكن أيضا شرب عصير الاوراق مع العسل فانه يخفف من الالم في المثانة ويدر البول

 الاستخدام في الطهي 
تصغير|أحد أنواع المقبلات اليابانية التي تدعى "كينبيرا غوبو" (جذور القرطب الأكبر) مع الجزر والدايكون.

استخدم القرطب الأكبر خلال العصور الوسطى كنوع من الخضروات، ولكنها الآن نادرا ما تستخدم، باستثناء المطبخ الياباني حيث أنها تسمى غوبو (牛蒡 أو ゴボウ)، وتايوان وكوريا، إيطاليا، والبرازيل، والبرتغال. تزرع النباتات من أجل جذورها النحيلة التي يمكن أن تنمو ليصل طولها لحوالي 1 - 2 متر.

 انظر أيضا 
 القرطب.
 .

 بولغوغي
 مراجع 

تصنيف:نباتات أوروبا
تصنيف:أرقطيون
تصنيف:أصنوفات سماها كارولوس لينيوس
تصنيف:الحياة النباتية في حوض البحر الأبيض المتوسط
تصنيف:الحياة النباتية في أوروبا
تصنيف:خضار جذرية
تصنيف:مطبخ كوري
تصنيف:مطبخ ياباني
تصنيف:نباتات آسيا
تصنيف:نباتات آسيا المعتدلة
تصنيف:نباتات طبية في آسيا
تصنيف:نباتات طبية في أوروبا
تصنيف:نباتات غرب آسيا
تصنيف:نباتات مستخدمة في الطب الصيني التقليدي
تصنيف:نباتات وصفت في 1753