خردل أسود

الخردل الأسود  أو  نوع نباتي يتبع جنس البراسيكا من الفصيلة الصليبية. يدرج أحياناً تحت جنس الخردل .

موطنه مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط في بلاد الشام وجنوب أوروبا ويوجد في المغرب العربي.قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات.خريطة انتشار البراسيكا السوداء (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 25 تشرين الثاني 2011.  ينمو برياً في الكثير من مناطق العالم.

 الوصف النباتي 

نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه إلى 60-80 سم. حبوبه حادة الطعم أوراقه مفصصة. ساقه قائمة كثيرة التفرع ذات لون أخضر مزرق. تتجمع الأزهار في عناقيد وهي صفراء اللون لامعة. الثمرة خردلة طويلة ذات منقار. البذور سوداء أو بنية صغيرة الحجم.

 الزراعة 
يتكاثر بالبذور، ويزرع كسائر المحاصيل الحولية في تشرين الأول وتشرين الثاني، وبمعدل 7-10 كغم بذور/هكتار.الموسوعة العربية. التوابل. تاريخ الولوج 22 شباط 2011. 

 مصادر 

تصنيف:أصنوفات سماها كارولوس لينيوس
تصنيف:أعشاب
تصنيف:الحياة النباتية في الوطن العربي
تصنيف:كرنب (جنس)
تصنيف:بهارات
تصنيف:الحياة النباتية في أوروبا
تصنيف:خضراوات ورقية
تصنيف:كرنبية
تصنيف:نباتات إثيوبيا
تصنيف:نباتات أرمينيا
تصنيف:نباتات أفغانستان
تصنيف:نباتات الشام
تصنيف:نباتات الصين
تصنيف:نباتات العراق
تصنيف:نباتات القوقاز
تصنيف:نباتات إرتريا
تصنيف:نباتات إسرائيل
تصنيف:نباتات إيران
تصنيف:نباتات تركيا
تصنيف:نباتات تونس
تصنيف:نباتات شمال إفريقيا
تصنيف:نباتات طبية في آسيا
تصنيف:نباتات طبية في أوروبا
تصنيف:نباتات فلسطين
تصنيف:نباتات قازاخستان
تصنيف:نباتات لبنان وسوريا
تصنيف:نباتات مالطا
تصنيف:نباتات أوروبا