طوشكا

الطوشكا أو التوشكا طبق تركيّ الأصل، شائع في سوريا ولبنان وعدَّة دول عربية. يؤكل عادةً مع المخلّلات أو الخضار، و بالأخص مع الطماطم .

يدخل ضمن مكونات الطبق : لحم البقر أو الغنم، الخبز العربيّ، الجبن المبشور، الكاري، دبس الفليفلة، الفلفل الأسود و الملح. وتحتوي كمية 280 غراما منها على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 526
 الدهون: 37
 الدهون المشبعة: 21
 الكوليسترول: 160
 الكربوهيدرات: 2
 البروتينات: 44

 المراجع 

تصنيف:مطبخ تركي
تصنيف:مطبخ سوري