تسوكه-مونو

تسوكه-مونو  وتعني حرفيا «الأشياء المخللة» وهي تشكيلة من أطباق المخللات في المطبخ الياباني. عادة ما تقدم التسوكه-مونو مع الرز والأطباق الرئيسية (كازو) والمشروب كطبق صغير ثانوي. يتم تخليل معظم الأنواع والتي عادة ما تكون من الخضار باستخدام الملح أو الأجاج.
 انظر أيضًا 
 خوخ الأومبوشي
 مراجع 

تصنيف:أطباق نباتية من اليابان
تصنيف:أغذية متخمرة
تصنيف:مخللات يابانية