فطيرة

الفطيرة هي طبق مخبوز غالباً ما تُصنع من عجينة الحلويات وتكون مغطاة بحشوة ذات طعمة لاذعة حلوة أو مالحة. يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام، بدءا من الحجم المتعدد المصمم للحصص.
ظهرت الفطيرة كغذاء في انكلترا (في سياق اللاتينية) في وقت مبكر من القرن الثاني عشر، ولكن يشهد علامة لا لبس فيها إلى العنصر التي تعنى المقالة في قاموس أوكسفورد الإنكليزية حتى القرن 14 (أكسفورد قاموس للغة الإنجليزية فطيرة بينالي الشارقة).
 رمي الفطائر 

 الفطائر التقليدية 

 فطيرة الباكون والبيض
 فطيرة الزبدة
 فطيرة الدجاج والفطر
 فطيرة اللحم المحفوظ

 فطيرة اللحم
 فطيرة لحم الخنزير
 فطيرة الراعي

 الفطيرة الإسكتلندية
 فطيرة الكري
 فطيرة الستيك

هناك نوع آخر من الفطائر: الفطائر بالجبن والبقدونس. تحضّر هذه الفطائر من الطحين، البيض، الخميرة، الزيت، البطاطا، جبن الفيتا، البقدونس والبصل. تحتوي حصّة الفطائر بالجبن والبقدونس (150غ تقريباً) بحسب موقع شهية على 354 وحدة حرارية
 فطائر حلوة 

 فطيرة التفاح
 فطيرة الكريمة بالموز
 فطيرة الكرز الأسود
 كعكة الجبن

 فطيرة الجبن
 فطيرة الكريمة
 فطيرة الكاسترد
 الفطيرة المقلية

 فطيرة اليقطين
 فطيرة الراوند
 فطيرة الفراولة
 فطيرة السكر
 فطيرة البطاطا الحلوة

 معرض صور 

 انظر أيضًا 
 عجينة التارت

 مراجع 

 وصلات خارجية 
 تاريخ الفطائر

تصنيف:أنواع الطعام
تصنيف:حلويات
تصنيف:فطائر
تصنيف:مطبخ أمريكي
تصنيف:مطبخ أوروبي