خفاقة كهربائية

الخَفَّاقَة الكَهْرُبَائِيَّة أو المِخْفَقَة الكَهْرُبَائِيَّة أو المِخلطة أو الخلاطة هي خفاقة تعمل بالكهرباء، وتُستخدم في تحضير الطعام، وذلك بخفق المكونات بسلاسة أو خفقها مع الهواء، معظم الخفاقات تتكون من مقابض طويلة مع أسلاك ملتوية في النهاية، وعادةً تكون من المعدن أو البلاستك وأيضاً من الخيزران، وهي تُستخدم لخفق المكونات كبياض البيض لصنع الكعك أو لخفق الكريمة.

 أشكال مختلفة 

 خافق البيض
 خفقة الوقف
 خفقات لولبية"Complete Guide To Buying Mixers". Kinnek.com. Retrieved 2012-01-06 
 خفقات السياري
 خفقة يدوي
 خفقة العجين

 مراجع 

تصنيف:أجهزة تحضير الطعام
تصنيف:أدوات الطعام
تصنيف:أدوات المطبخ
تصنيف:استحداثات 1870
تصنيف:اختراعات أمريكية
تصنيف:اختراعات القرن 19