حنظل

حرارة الصحراء أو العلقم الحنظل أو الحَدج أو مَرارة الصحاري  هي نوع نباتي حولي زاحف يتبع جنس الحنظل من الفصيلة القرعية.موقع لائحة النباتات حنظل  تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 موقع لائحة النباتات أنواع الحنظل  تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 موقع zipcodezoo.com حنظل  تاريخ الولوج 25 مايو 2012   يفترش الأرض وأوراقه خشنة يخرج من تحتها خيوط تلتف على النباتات والأوراق القريبة منه لتثبته بالأرض. يشتد نموه في بداية الخريف وتخرج الأزهار وهي صفراء بها خمس بتلات وثمرته كروية الشكل خضراء أصغر بقليل من التفاحة، والحنظل عموماً ثمرته وأوراقة شديدة المرارة. وبعد أن تنضج الثمرة يكون لونها مصفر، وبها حب كثير يُسمَّى السُّفعَة.

كان العرب يأكلون حبه ويسمونه الهبيد، حيث ينقع بماء وملح ويشرر في الشمس ويبدل ماءه حتى تذهب مرارته، ثم يدق حيث يخرج منه زيته ويضاف إليه بعد ذلك الطحين ليعمل منه عصيدة. ولا يأكل إلا عند الجوع حيث يسبب الإسهال عند الإكثار منه.

 روابط خارجية 

 مراجع 

حنظل
تصنيف:قرعاوات
حنظل
تصنيف:مكسرات
تصنيف:نباتات المغرب
تصنيف:نباتات شمال إفريقيا
تصنيف:نباتات طبية في آسيا
تصنيف:نباتات طبية في إفريقيا
تصنيف:نباتات غرب آسيا
تصنيف:نباتات معترشة