مطبخ أوقيانوسيا

مطبخ أوقيانوسيا يشمل جميع أنواع الطعام المختلفة التي يتناولها شعوب منطقة جنوب المحيط الهندي. وبسبب الاختلافات الشاسعة بين الحضارات في هذه المنطقة، فيمكن تقسيم مطابخهم إلى الفئات التالية:
 مطبخ أوسترالاسيا ويضم مأكولات من أستراليا، نيو زيلاندة وبابوا غينيا الجديدة.
 مطبخ ميلانيسيا ويضم مأكولات من أرخبيل بيسمارك، فيجي، كاليدونيا الجديدة، غينيا الجديدة، جزر مالوكو، جزر سليمان، جزر مضيق توريس وفانواتو.
 مطبخ مايكرونيزيا ويضم مأكولات من الولايات الماكرونية المتحدة، جمهورية جزر المارشال، جمهورية بالاو، كومنولث جزر ماريانا الشمالية، جمهورية ناورو، جمهورية كرباتي، غوام وجزيرة ويك.
 مطبخ بولنيسيا ويضم مأكولات من ساموا الأمريكية، أنوتا، جزر كوك، جزيرة القيامة، إماي، بولينيزيا الفرنسية، هاواي، كابينجامارانجي، بابوا غينيا الجديدة)، تونكا، توفالو، والس وفوتانا وتواموتس.

 مراجع 

تصنيف:قوائم تتعلق بالطعام والشراب
تصنيف:قوائم متعلقة بأوقيانوسيا
تصنيف:مطابخ حسب القارة
تصنيف:مطبخ أوقيانوسي