سحور

السَّحُور (بفتح السين) وجبةٌ يتناولها المسلمون وقتَ السَّحَر (أيْ: قبلَ أذان الفجر) في شهْر رَمَضانَ؛ لتخفيف أثر النهار على الصائم، وهي خفيفةٌ عادةً. والمُسَحِّر أو المسَحّراتي: مَنْ يُنادي سَحَرًا (قبلَ الفجر) ليوقظ الناس فيَتَسَحَّرون.

 لغةً 
السَّحُورُ (بفتح السين) لُغَةً: طَعَامُ السَّحَرِ وَشَرَابُهُ، قَالَ ابْنُ الْأَثِيرِ: هُوَ بِالْفَتْحِ [أيْ: بفتح السين: سَحُور] اسْمُ مَا يُتَسَحَّرُ بِهِ وَقْتَ السَّحَرِ مِنْ طَعَامٍ وَشَرَابٍ، وَبِالضَّمِّ [أيْ: بِضَمِّ السين: سُحُور] الْمَصْدَرُ وَالْفِعْلُ نَفْسُهُ، أَكْثَرُ مَا رُوِيَ بِالْفَتْحِ، وَقِيلَ: إِنَّ الصَّوَابَ بِالضَّمِّ، لِأَنَّهُ بِالْفَتْحِ الطَّعَامُ وَالْبَرَكَةُ، وَالْأَجْرُ وَالثَّوَابُ فِي الْفِعْلِ لَا فِي الطَّعَامِ.

وَالسَّحَرُ بِفَتْحَتَيْنِ [أيْ: بفتح السين والحاء): آخِرُ اللَّيْلِ قُبَيْلَ الصُّبْحِ، الْجَمْعُ أَسْحَارٌ، وَقِيلَ: هُوَ مِنْ ثُلُثِ اللَّيْلِ الْآخَرِ إِلَى طُلُوعِ الْفَجْرِ.

فالسُّحُور (بضم السين) هو التَّسَحُّر، أيْ: الأكل أو الشرب وقتَ السَّحَر.

أما السَّحُور (بفتح السين) فهو ما يُتَسَحَّرُ به، أيْ: الطعام والشراب الذي يُتَسَحَّرُ به، مثلُ: الطَّهُور (بالفتح، أيْ: بفتح الطاء): لِمَا يُتَطَهَّرُ به، وبالضم (الطُّهُور) للتَّطَهُّر، وكذا الوَضُوء (بالفتح) لِمَا يُتَوَضَّأُ به، وبالضم للتَّوَضُّؤ. كذا قال ابْنُ حَجَر، والنَّوَوِيُّ، وابْنُ الأثير.

 النصوص الدينية 
السُّحُور من السنن المستحبات، ووردت أحاديث عن النبي، في السحور، منها: في ، صحيح مسلم - كتاب الصيام - باب فضل السحور وتأكيد استحبابه واستحباب تأخيره وتعجيل الفطر، حديث رقم 1095 صحيح البخاري - كتاب الصوم - باب بركة السحور من غير إيجاب لأن النبي صلى الله عليه وسلم وأصحابه واصلوا ولم يذكر السحور ، حديث رقم 1823  وفي تمييزِهِ صيامَ المسلمين، وصيامَ أهل الكتاب .صحيح مسلم - كتاب الصيام - باب فضل السحور وتأكيد استحبابه واستحباب تأخيره وتعجيل الفطر، حديث رقم 1096  وحكمه عند علماء الفقه: أن السُّحُور سُنَّة، وليس بواجب، فمن لم يتسحر فلا إثم عليه، لكنَّ تركَ هذه السنة خلافُ الأَولى.

 وَجَبات السُّحور التقليدية 
 اللّبن والتمر
 اللّبن والأرز
 فواكه
 فطائر العسل وزيت الزيتون أو الزبدة
 مشتقات الألبان كالأجبان واللبنة واللبن الرائب
 قمر الدين
 البيض
 الفول و الفلافل.

 مراجع 

تصنيف:مطبخ إسلامي
تصنيف:الصوم في الإسلام
تصنيف:الطعام والشراب في الدين
تصنيف:إفطار
تصنيف:رمضان
تصنيف:مصطلحات إسلامية