كركند

الكَرْكَنْد، يقابلها بالإنجليزية Lobster. أو الإستاكوزا أو أم الربيانأم الربيان تسبح في حقول النفط جريدة البيان الإماراتية، اطلع عليه بتاريخ، 9 مايو 2018  أو الشارخةموسم صيد الشارخة في مياه السلطنة جريدة الشبيبة العمانية، اطلع عليه بتاريخ، 22 أكتوبر 2017  من القشريات البحرية الكبيرة. حيوان بحري عشاري الرِّجل له خمسة أزواج من الأرجل.encyslopedia aarabiah  «كركند». الكركند، طعامًا بحريًا، مهمٌ اقتصاديا التي تشكل أساس صناعة عالمية من 1,8 مليار دولار دولارات سنويا في التجارة. على الرغم من العديد من المجموعات المختلفة من القشريات هي المعروفة باسم «جراد البحر» أقرباء جراد البحر المرجانية الأقرب هي سرطان البحر.

 الأسماء 

ومن أسماء الكركند: أم الربيان أو بنت الربَّان أو جراد البحر أو الشارخة أو إستاكوزا 

 السلوك 
الكركند ينشط ليلاً ويعرف بأنه يمشي مسافات طويلة تصل إلى 15كمUAE Divrers ، وظل بعض الكركند حياً إلى 50 سنة.

 الغذاء 

غذاء الكركند عادة من الأسماك، والرخويات، والقشريات الأخرى، والديدان، وبعض الحياة النباتية. وربما تلجأ إلى أكل الكركند الآخر، بيد أن ذلك لم يلحظ في البرية. وقد وجد جلد الكركند في بطن الكركند، ورغم أن هذا يرجع إلى أكل الكركند الجلد بعد إلقائه. الكركند تنمو طوال حياتهم وليس من غير المعتاد لسرطان البحر ليعيشوا لأكثر من 100 سنة يمكن أن تصل إلى أحجام كبيرة، ووفقا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية، هي أكبر الكركند ضبطت في نوفا سكوتيا، كندا، وزنه 20,14 كلغ (44,4 رطل).

 المعلومات الغذائية 

يحتوي كل 100غ من الكركند النيء، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 77
 الدهون: 0.75
 الدهون المشبعة: 0.18
 النشويات: 0
 الألياف: 0
 البروتينات: 16.52
 الكولسترول: 127

 انظر أيضًا 

 مصيدة الكركند
 أم الروبيان
 كركدنيات – هو الحيوان البري الكركدن المعروف بوحيد القرن.

 وصلات خارجية 

 معلومات غذائية عن الكركند

 مراجع 

تصنيف:أصنوفات سماها جيمس دوايت دانا
تصنيف:جراد بحر حقيقي
تصنيف:قشريات تجارية
تصنيف:قشريات صالحة للأكل
تصنيف:كائنات ذات شيخوخة ضئيلة
تصنيف:كائنات ظهرت أول مرة خلال العصر الطباشيري المبكر
تصنيف:مأكولات بحرية
تصنيف:مأكولات بحرية حيوانية