جمار

الجمّار أو الجَذَبإدوار غالب، الموسوعة في العلوم الطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.357، يُقابله Terminal bud of date tree: شحمة في رأس النخلة يكشط عنها الليف فتؤكل.الفيروزآبادي، القاموس المحيط، دار الحديث القاهرة، ص. 249 جَذَب أو جِذَاب: جمَّار النخيل أو خشنه، الواحدة جذبة أو الجِذَاب هو القمة النامية في النخلة ويكون في أعلى الجذع، ويستخرج بعد قطع النخلة وهو مادة سيليلوزية بيضاء اللون تقطع شرائحَ رقيقة وتؤكل.  

 أنظر أيضًا 
 نخلة
 تمر
 لاقبي
 اللاقمي
 مراجع 

تصنيف:خضار ساقية
تصنيف:مطبخ أمريكا اللاتينية
تصنيف:مطبخ جنوب شرق آسيا
تصنيف:نخيل