عنيبية حامضة

العُنَيْبِيَّة الحامضة   هو نبات صغير ثمره أحمر، وهو جُنَيْس يتبع جنس العنبية ضمن الفصيلة الخلنجية."Cranberry industry seeks to avoid school ban."Boston Globe, 25 June 2012. 

مذاقه لاذع يستعمل في الصلصة أو العصائر، كما يستخدم في صناعة الهلام (جيلي). ويستخدم في تحضير الكعك وفي الطب. يوجد بكثرة في شرق أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)، ويعطي أزهاراً وردية. يعتقد بأن الأمريكيين الأصليين هم أول من اكتشف واستعمل هذا النوع من الفاكهة. أطلقت بعض القبائل على العنيبية الحامضة اسم «ساساماناش». يقال بأنهم قدموا العنيبية الحامضة إلى المستوطنين الأوروبيين في ماساتشوستس في عام 1620 تقريباً.
 مراجع 


تصنيف:محاصيل منشأها الولايات المتحدة
تصنيف:خلنجية
تصنيف:عليقيات
تصنيف:عنبية (نبات)
تصنيف:نباتات ألاسكا
تصنيف:نباتات طبية في أمريكا الشمالية