هندباء برية

الهندباء البرية يُقابله Chichorium intybus وتعرف أيضاً بهندباء مُرَّة أو جذور السريس أو الشيكوريةأو شيكوريا، سريس أو العلت (كما يُسمّى ببلاد الشام) نبات ينتمي لجنس الهندباء من الفصيلة النجمية. تعرف في السودان بنبتة الموليتة وتنمو بكثرة في ولاية الجزيرة وعلى ضفاف النيل الازرق والنيل الابيض.
 الوصف النباتي 
النبات ثنائي الحول يزهر في السنة الثانية. زهرة النبات بنفسحية جميلة.

 المعلومات الغذائية 

يحتوي كل كوب من الهندباء المقطعة (55غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 25
 الدهون: 0.39
 الكاربوهيدرات: 5.06
 الألياف: 1.9
 البروتينات: 1.49
 الكولسترول: 0

تصغير|200 بك|رسم توضيحي لنبات الهندباء البرية
 مراجع 

 وصلات خارجية 
 معلومات غذائية عن الهندباء
 فوائد الهندباء البرية

تصنيف:نباتات أوروبا
تصنيف:أصنوفات سماها كارولوس لينيوس
تصنيف:بهارات
تصنيف:الحياة النباتية في أوروبا
تصنيف:خضراوات ورقية
تصنيف:محاصيل زراعية
تصنيف:مضافات غذائية
تصنيف:مكملات غذائية
تصنيف:نباتات طبية
تصنيف:نباتات وصفت في 1753
تصنيف:نجمية
تصنيف:هندباوية