Tomate rosa de Balbastro

O tomate rosa de Balbastro ye una variedat de tomate procedent de Balbastro, capital d'a comarca aragonesa d'o Semontano de Balbastro. Ista variedat de tomate tien unas caracteristicas especials tals como a suya grandaria y a suya color que, como o suyo nombre indica, ye rosada.

 Caracteristicas 
O tomate rosa de Balbastro ye un tomate gran muit carnoso y con una piel fina, bellament tien simients, ye dolce y tien muit poca agror.  Investigación sobre el tomate rosa de Barbastro. Heraldo.es
A suya color, tal como indica o suyo nombre, tien una tonalidat rosada en cuentas d'a roya intensa que gosan tener atras variedaz de tomate. Caracteristicas d'o tomate rosa Tot ello lo fa una variedat muit especial y caracteristica, que a simpla vista se puet reconoixer con facilidat. Amás de por a suya color, destaca por a suya grandaria, que gosa estar prou mas gran que a mayoría de tomates comuns.

Encara que o tomate rosa puet estar cautivau mientres toda l'anyada, a temporada ideyal pa cullir-lo en o suyo punto optimo de madurez se da entre agosto y noviembre. Proceso de cultivo y temporada del tomate rosa de Huesca

 Marca rechistrada 
O 9 d'octubre de 2014, o tomate rosa de Balbastro fue designau Marca Colectiva. El tomate rosa de Barbastro adquiere una marca nacional concedida por Industria. Heraldo de Aragón, 21 d'octubre de 2014 O Ministerio d'Industria, Enerchía y Turismo reconoixeba asinas a propiedat intelectual pa o tomate que produce l'Asociación d'Hortolanos de l'Alto Aragón.

 Congreso nacional 
Desde l'anyo 2013, se celebra anyalment o Congreso Nacional d'o Tomate Rosa de Balbastro, un evento que tien como proposito promocionar iste producto. O congreso se celebra en o marco d'a Feria Rechional de Balbastro (FERMA). II Congreso Nacional del tomate rosa de Barbastro

Referencias

 Vinclos externos 
  Historia d'o tomate rosa
  Un tomate de luxo

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Rosa de Balbastro