Collón de gato

A collón de gato u botón de gato ye una variedat d'uga (Vitis vinifera) tinta tradicional d'a comarca d'o Semontano de Balbastro y mas particularment d'a zona de Secastiella, encara que tamién se cautiva en atras rechions d'Aragón y de La Mancha. Vinos de uva Cojon de Gato. Ibero Wine

Por estar una uga fuerte y mesmo aspra, nunca no ha estau entre as mas avaluadas y ye por ixo que s'ha emplegau tradicionalment como uga de mesa u pa dar consistencia a bels vinos, mezclada con atras variedaz como a syrah y a merlot.

Referencias

Categoría:Variedaz d'uga