Bobal

A bobal ye una variedat d'uga tinta orichinaria d'as comarcas d'Utiel-Requena (País Valenciano) y Manchuela (Castiella-La Mancha). Da un vino mas aceto y menos alcolico que a mayor parti d'as variedaz espanyolas. "Etnobotánica en las sierras de Segura y Alcaraz: las plantas y el hombre". Alonso Verde, Diego Rivera Núñez y Concepción Obón de Castro. Instituto de Estudios Albacetenses d'a Deputación d'Albacet, 1998. Pach. 134}}

Ye especialment abundant en l'interior d'o País Valenciano, a on a superficie d'ista vit ye superior a las 30.000 hectarias. A primera rechión a on abunda ye Castiella-La Mancha, posiblement i existan mas de 50.000 ha. Ye a segunda variedat tinta d'Espanya por o suyo numero d'hectarias dimpués d'o tempranillo. En Madrit, Andalucía, Extremadura, Murcia y Catalunya tamién n'i hai plantacions, pero ocupando unas superficies residuals. Bobal. Ministerio de Agricultura d'Espanya. Materia vechetal

En Aragón ye una d'as variedaz tintas autorizadas en os vins d'a Denominación d'Orichen Protechida Calatayú y en a Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Ribera de Xiloca.

Referencias

Categoría:Variedaz d'uga