Chenin blanc

A chenin blanc (en francés /ʃənɛ̃ blɑ̃/) ye una uga blanca de vin procedent d'a val d'a Loira, Francia. A suya alta acetor la fa útil pa a producción de vins esbrumosos y vins de postre equilibraus, encara que puet producir vins muit blandos y neutrals si no se controla a vigor d'a vit.

Difuera d'a rechión d'a Loira se troba en cuantas rechions d'o Nuevo Mundo. Ye a variedat mas plantada en Sudafrica, a on tamién ye conoixida como steen. Podió haber estau cautivada por Jan van Riebeeck en 1655, lo que la convertiría en a primera vit plantada en ixe país. Cultivating in Good Hope. National Library of South Africa Tamién podió haber estau levada ta Sudafrica por os hugonoz que deixoron Francia dimpués d'a revocación de l'edicto de Naoned, en 1685.

A chenin blanc estió present mientres muito tiempo en Australia sin identificar-se a suya variedat, por lo que no ye fácil elaborar a historia d'ixa uva en aquel país. Podría haber estau ficada con a colección de viz que levó James Busby en 1832. Tamién C. Waterhouse plantó steen dende 1862 en Highercombe, Houghton, Australia Meridional. Grapes and Wines of the World. Rosemary Radden. The State Library of South Australia, GPO Box 419, Adelaide SA 5001

En Aragón ye una d'as variedaz blancas autorizadas en os vins d'a Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Valle d'a Cinca.

Referencias

Categoría:Variedaz d'uga