Trepat

A trepat u trepadell ye una variedat d'uga tinta catalana autoctona d'a Cuenca de Barberán. Ocupa arredol de 1.000 ha. O fruito d'ista vit ye luengo, gran y apretau, presenta un porte dreito y ye una variedat vigorosa. A brotada ye primerenca y a maduración tardana (dende zaguerías de setiembre dica primerías d'octubre). O grano ye gran, redondo, dolce, y con una piel de gordaria meya. Raïm trepat: Què és, varietats, característiques.... 21 de setiembre de 2011

Ye sensible a las cheladas primerencas y a la erinosi, y prou resistent a la botritis. No le fa goyo a sequera, ragón por a que s'estima mas de creixer en terrenos frescos. S'adapta bien a la mayoria de mastos emplegaus. Le va bien a podada curta y obliga a la podada en verde, ya que emite a-saber-los pollizos de fusta viella. I tien uns rendimientos meyos, meyos-altos, d'entre 8.000 y 12.000 kg/ha.

O vin d'uga trepat ye fresco, luchero y afruitau, con poca aroma y baixa graduación alcolica (10-11% vol). S'emplega mayoritariament pa a elaboración de vin rosau. Ye una d'as dos variedaz autorizadas pa a elaboración d'o cava rosau. Vi rosat de trepat, un vi d’alta muntanya. Serra Montserrat. Vilaweb, 13 d'agosto de 2024

En Aragón ye una d'as variedaz blancas autorizadas en os vins d'a Denominación d'Orichen Protechida Cava.

Referencias

Categoría:Variedaz d'uga