Carne de vacuno

A carne de vacuno ye a carne bovina, mas que mas la d'o bestiar domesticau. Ista carne de bestiar proviene de vacas, bueis u vetiellos. La carn de boví. Consumer, 5 d'agosto de 2002 A carne de vacuno recibe os nombres de "carne de vetiello" cuan ye d'un animal choven y "carne de buei" cuan ye d'un animal adulto.

Espiece
 Arca
 Brazuelo
 Cabeza
 Caixo
 Contra
 Costiellas
 Espalda
 Cordilla
 Lomo
 Melosa
 Peito
 Rabo
 Solomillo
 Tapa
 Tapeta

Referencias

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