Panettone

O panettone ye una mena de pan dulce italiano orichinario de Milán, per un regular preparau y desfrutau pa Nadal y Cabo d'anyo. Tien forma de cupula, que s'extiende dende una base cilindrica. Contiene ralladura de narancha y limón confitadas, asinas como pansas, que s'anyaden ixutas y no remulladas. I hai muitas atras variacions disponibles, como solo u con chicolate. Se sirve en forma de falca, tallada verticalment, acompanyada de bebidas dulzas calients u un vin dulce. Lo Russo, Giuseppe (2004). Dolce Natale'. Fratelli Alinari. ISBN 88-7292-473-1.
miniaturadeimagen|Panettone.

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