Ixaguatizo

Ixaguatizo ye un tipo de bebida de café que se prepara auguachinando un exprés con augua calient, o que le da una fuerza semellant, pero gusto diferent d'o café elaborau tradicionalment. A fuerza d'un ixaguatizo vareya con a cantidat d'exprés y a cantidat d'augua adhibida.

En Italia se conoixe como caffè americano y existe una creyencia popular, pero no confirmada, que o nombre tiene os suyos oríchens en a Segunda Guerra Mundial cuan os soldaus estausunidenses en Italia deluyiban l'exprés con augua calient pa amanar-se a o café que yeran acostumbraus a beber.

Categoría:Receptas de café