Cazuel

Un cazuelCon a variant cazol u cazuelo ye un recipient pa liquidos d'a familia d'as charras, de mida mediana, d'entre 1,5 y 4 litros de cabida, que ye mas alto que no amplo, con una mica de pancheta, y que tiene una ansa ta pillar-lo y transportar-lo. Una d'as caracteristicas morfolochicas mas definideras d'o cazuel ye que no tiene a punta de pichera que fan belatras charras, y por contra la suya boca ye redonda.

Os cazuels s'emplegaban ta transportar y verter liquidos (muit especialment l'augua) en procesos relacionatos as mas vegadas con a elaboración d'alimentos (p. ex. a masada d'o pan en artesas, queso, etc.), a on que yera preciso que l'augua no cayese de tot preta en un churro (razón ta no fer pichera) sino que s'espardise bien luego.

Notas

Referencias

 Se veiga tamién 
Botico.
Copolet.
Pichera.

Categoría:Alfarería
Categoría:Recipients